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若是通識課程評價,請用 [通識] 分類,勿使用 [評價] 分類 標題範例:[通識] A58 普通心理學丙 林以正 (看完後請用ctrl+y刪除這兩行) ※ 本文是否可提供臺大同學轉作其他非營利用途?(須保留原作者 ID) (是/否/其他條件):可 哪一學年度修課:101-1 ψ 授課教師 (若為多人合授請寫開課教師,以方便收錄) 羅翊禎、蕭寧馨、呂廷璋、林育蔚 λ 開課系所與授課對象 (是否為必修或通識課 / 內容是否與某些背景相關) 食科所開 授課對象:食科所碩一、保健營養學程 修課同學背景多元 δ 課程大概內容 一點點營養學 和六大類食物的基本性質、種類、烹飪法 Ω 私心推薦指數(以五分計) ★★★★★ 五顆 η 上課用書(影印講義或是指定教科書) 投影片為主,有參考教科書但不必買 μ 上課方式(投影片、團體討論、老師教學風格) 投影片講解為主 σ 評分方式(給分甜嗎?是紮實分?) 好像是期中、期末50% ρ 考題型式、作業方式 考題不知道,要麻煩修課同學幫補,因為同時段我去考邏輯期中期末考.. 作業有兩個,一個是一天個人菜單,要應用課堂上所學的營養知識 第二個是水果的報告,自選一個水果,比較兩種存放方式對水果品質的差異 這個報告就當作是期中成績 我雖然旁聽但也熱血的交了這份報告,可是因為非修課同學, 所以ceiba上自然就沒有我的報告成績 ω 其它(是否注重出席率?如果為外系選修,需先有什麼基礎較好嗎?老師個性? 加簽習慣?嚴禁遲到等…) 不注重出席率 外系選修極多,有國中化學基礎就夠了,六大類食物那邊跟高職餐飲科必修食物學 的內容重疊很多,加簽不太明白,不過羅有加我為旁聽生。 Ψ 總結 這門課的報告不算輕鬆,但是報告作完之後是真的很涼, 蕭、呂、林三人的講解都還不錯, 其中林持有廚師技術士證照,所以對烹飪方面有問題都可以問他。 我覺得是很實用又可以學到東西的課。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.241.152
diaoge:補充:羅的話是因為我去邏輯的那幾堂剛好錯過他的,所以不知 04/09 23:47