※ 本文是否可提供臺大同學轉作其他非營利用途？（須保留原作者 ID）
（是／否／其他條件）： 是
哪一學年度修課： 101-2
ψ 授課教師
沈立言/江文章
λ 開課系所與授課對象
食科所
δ 課程大概內容
中醫基礎理論
中醫食療概論
食療與藥膳各論
養生的食療方、體質學、陰陽五行、薏仁的應用等等，上課有示範過刮痧和氣
功
Ω 私心推薦指數
★★★★★
η 上課用書
老師自製講義
μ 上課方式
就照著事先放上ceiba的講義上課，學期初有示範過刮痧，也有請助教上去當
模特兒示範如何按壓一些養生的穴位，上課中也會傳閱一些藥材和典籍
期末會有兩周的分組上台報告，助教會先分好組，各組在期末就是找一些
食療方，然後實際做出來請全班吃，並且上台報告製作過程還有食療的原理
σ 評分方式
期中考 30％
期末考 30％
分組上台報告 20％
課前小考 20％
上課回答老師的問題可以額外加分
原PO沒什麼在準備，學期成績還有A，算偏甜吧!!
ρ 考題型式、作業方式
課前小考是簡單的問答題，通常答案一句話就結束了
期中期末有是非、選擇、多選、問答
ω 其它(是否注重出席率？如果為外系選修，需先有什麼基礎較好嗎？老師個性？
加簽習慣？嚴禁遲到等…)
幾乎每周都有課前小考，又有占分數所以算是滿重出席率的
加簽老師是照年級簽下去，不過會控制整間教室的學生只有80人，低年級要
簽的到有難度。
Ψ 總結
可以學到一些中國養生的觀念還滿不錯的，上課中提到的一些食療方自己做過也
很簡單，算是一門很實用的課。期末報告很有趣，剛好在期末考前養生兩個禮拜很
爽，有吃到一些清涼退火、補身體、減肥、保肝的食物，是一門有得學又有得吃
的課。我們這組為了在期末弄奶凍出來前前後後試做了八次，還請助教幫忙鑑定
，辛苦助教了XD 期末報告做出來的食品會有補助，不會花到自己太多錢
好課，大推!!!
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