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（是／否／其他條件）：是
哪一學年度修課：98-1
ψ 授課教師 (若為多人合授請寫開課教師，以方便收錄)
陳國任 老師
是茶業改良廠楊梅總廠的製茶課課長
δ 課程大概內容
介紹茶葉的歷史與發展
台灣特色茶的介紹
茶葉的製作過程
茶葉的營養成分與價值
茶葉的多元化利用
etc..
實習課有兩次
一次大約在學期中 期中考週之前
是去楊梅的茶業改良廠觀摩製茶還有台灣特色茶的辨別(10種)
第二次是在學期末
去貓空品茗喝茶很悠閒的
Ω 私心推薦指數(以五分計) ★★★★★
★★★★★
老師人真的超好的!!!
η 上課用書(影印講義或是指定教科書)
每堂上課都會發講義
學期初會調查要不要團訂參考書
但是上課不會用
--台灣的茶葉 林木連 著
μ 上課方式(投影片、團體討論、老師教學風格)
以投影片上課為主
如果投影片無法解釋的就會寫板書
σ 評分方式(給分甜嗎？是紮實分？)
茶作學：
期中考和期末報告
實習：
在改良場的茶葉分辨考試和期末報告
至於甜不甜嘛 學期成績還沒出來我也不知道
ρ 考題型式、作業方式
期中考是10題問答題，考題幾乎跟往年一樣
講義看熟看懂就很容易寫了
期末報告的話應該歷年來都不變
茶作學：一心二葉知多少
實習：台灣茶飲料市場調查
ω 其它(是否注重出席率？如果為外系選修，需先有什麼基礎較好嗎？老師個性？
加簽習慣？嚴禁遲到等…)
這堂課除了農藝系本系的人以外
也很多外系的來修課(我是土木系的)
基本上不太需要什麼農學的基礎
老師不會太注重出席率 但是有修實習的正課盡量都到
會在正課的時候宣布實習課的日期
而且老師幾乎每堂課都會發茶葉讓大家回去泡
Ψ 總結
這堂課很值得對茶葉有興趣的同學來修
除了常常有好茶可以喝之外
也可以學到很多茶葉的知識
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