※ [本文轉錄自 NTUCIE 看板]
作者: aquariusleo () 看板: NTUCIE
標題: 洗草莓的方法...
時間: Sun Apr 1 10:46:14 2001
Subject:FW:
洗草莓先別摘葉子這是粉重要的訊息,請千萬注意囉！因為草莓實在是美麗又
美味的水果,因為洗不乾淨而中毒真是-----太可惜了.洗草莓先別摘葉子你知道如何洗草
莓嗎？一般人洗草莓，會將草莓的葉片摘除，再放在水中浸泡。不過，此方法是不正確的
。因為草莓一旦去葉頭，放在水中浸泡，可能造成農藥藉著水流，進入草莓內心，如此反
而受多污染。正確的洗方法是，草莓不要去葉頭，放入水中浸泡十五分鐘，如此可讓大多
數的農藥隨著水溶解。而後將草莓去葉子，放入鹽水中泡五分鐘，再用清水沖洗，即可食
用，並且應儘量避免用手搓揉，也需使用清潔劑。
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