細砂糖1碗,水1.5碗,以中小火煮至130℃
記得是130唷!
因為普通家中的溫度計只有到100度
所以需要用調理用溫度計...
如果糖葫蘆要平放在盤子上,記得要在盤子上抹油...
涼了之後即可食用的說...
快到130℃時,你可能隱約聞到有些焦味,不過別擔心
作法是沒錯的!
不過一開始蕃茄不要串太多,因為還不知道可做幾支...
--
畸戀是一種甜蜜的罪,
因我利用妳不悔的執著與天真的善良,
為此,帝釋天罰我背負矛盾的荊棘,
與用我多情的血印,一步一步,踏成名為「痛苦」的地平線...
不疑不怨,直到我心所屬的來臨...
至於妳,只不過是我12隻娃娃中的其中一隻罷了...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.twbbs.org)
◆ From: wind.m1.ntu.edu