熬夜苦讀，有茉莉花茶相伴好台灣以茶產聞名於世，
主要的茶包括茉莉、鐵觀音、包種、鳥龍都普遍受到歡迎，
由於茶有去油的作用，很多人都有飯後來一杯茶的好習慣，
也有人早上起床後習慣喝一杯茶，據說能達到恢復疲勞的功效，
而喝酒後也有人會喝一杯茶醒酒。
茶有咖啡因能提神醒腦、利尿，這個大家都知道的，
茶中含有維他命C也不是新聞，
但是怎樣的人該喝怎麼的茶，就可能一般人不太清楚了。
到底什麼樣的人該喝什麼樣的茶呢：
※ 從事用腦工作的人，或聯考快到了常熬夜苦讀的人：
應該多喝茉莉花茶、綠茶，這二種茶
※ 經常運動，或是從事體力勞動量較大工作的人：適合喝烏龍茶及紅茶。
※ 業務工作經常騎摩托車，曝露在外面時間較長，受空氣污染嚴重的人：
可以多喝綠茶
※ 整天坐著不動，平時也不做運動的人：綠茶、花茶
※ 煙酒不離手的人：綠茶
※ 喜歡吃肉，一天不吃肉都會感到難過的人：烏龍茶
※ 每次上廁所都覺得是一件苦差事，經常便秘的人：蜂蜜茶
※ 膽固醇過高、血脂數高的人：烏龍茶、綠茶
中國茶與紅茶泡法不同這些都是我們平常接觸最多的中國茶，
但自從台灣吹起一陣泡沫紅茶旋風之後，紅茶尤其受到年輕人的喜愛，
而紅茶比起中國茶來說維他命C少了很多，
卻對預防血液酸性中毒有很好的功效，非常適合喜歡吃肉的人飲用，
現在最為流行的紅茶以香味濃郁的阿薩姆茶、帶點香檳味的大吉嶺茶、及斯里蘭卡茶
都具有安定神經的功效。
一般人泡茶的方法，以中國茶來說通常是開水直接沖泡，
講究氣氛的人可以泡一壺老人茶三五好友舉杯暢飲，
不論使用哪一種方法，最重要應該等茶葉展開後才飲用，
泡老人茶時更要注意，每一泡茶應該把茶倒的一滴水不留再做第二次沖泡。
而泡紅茶的時侯，則可以用小鍋煮，煮的時侯水量要比用沖泡的水多，
等水煮滾後再加入茶葉，然後立即熄火並加藝，這樣可以避免茶香散去。
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都喝好了... 記那麼多
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昨夜星辰昨夜風 畫樓西畔桂堂東
身無彩鳳雙飛翼 心有靈犀一點通
隔座送鉤替酒暖 分曹射覆蠟蠋紅
嗟余聽鼓應官去 走馬蘭台類轉蓬
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