[轉錄][新聞]木柵水煎包老老闆回鄉開店

[glo6e (阿布)]

※ [本文轉錄自 Yunlin 看板]

作者: afa1022 (十一哥) 看板: Yunlin
標題: [新聞]木柵水煎包老老闆回鄉開店
時間: Wed Apr 22 18:07:48 2009

台北市知名的「木柵水煎包」，陪著許多人走過十多年歲月，老闆林松洲、黃秀鳳夫婦帶著女兒林鈺回雲林故鄉再開業，許多從台北到斗六唸書的雲科大、環球學生看到熟悉的水煎包，經常購買水煎包解饞。

約20年前，林松洲退休後和黃秀鳳帶兒女離開林內鄉到台北市，夫婦開店賣滷肉飯；北上前，朋友教他們製作水煎包，幾經改良，下午改賣水煎包，大受歡迎，最後，從清晨至晚間，全賣水煎包，顧客仍是大排長龍、供不應求。

「木柵水煎包」在台北市木柵路開店10多年，附近政大、景文、世新、藝校等學生代代相承，上學時買來當早餐、放學時當點心或晚餐，加上民眾及遊客愛吃，每天清晨6時還未開賣，店門口已排滿了人。

兒子結婚後，林松洲夫婦將遠近知名的「木柵水煎包」店交棒給長子夫婦經營；夫妻倆返鄉種植林內鄉的9分地，半年後，還是技癢難耐，幾個月前在斗六市開起「水煎包」專賣店。

林松洲夫婦製作的水煎包，皮厚、料多、兩面煎得金黃香脆，有米玉、鮮肉、韭菜3種口味；小朋友喜歡玉米、年輕人愛吃鮮肉、成年人最喜歡韭菜，下午2時開賣，3小時就賣光了。

黃秀鳳和林鈺說，斗六開店沒多久，就被從台北南下讀書的國立雲林科技大學、環球技術學院學生認出來。學生們興奮地說，「老闆，我就是吃你們水煎包長大的！」他們離家求學，在斗六吃到「家鄉味」。

水煎包買10送1，周日休。店址在斗六市中山路413號，電話05~5327229。

【聯合報】
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=190455

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今天去買了
還不錯吃
有三種口味

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◆ From: 123.205.105.9
推 xyz60012:好吃 可惜油了點
推 fredbrown:星期六去吃!!
推 fallujah:個人覺得木中前的貨車水煎包比較好吃，可惜收了
→ fallujah:這家在木柵真的超多人
→ ericroom:昨天經過有人龍 之前買過一次覺得普通
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◆ From: 122.116.220.30
推 alan50231:這家是不是在中山路的億茂電腦旁邊？？
推 cowboy7875:因該是吧   那家水煎包還不錯耶  我都拿來當下午茶吃XD
推 ken12121984:買過好幾次，三種都超好吃的啦，推一個
推 koudou:改天去吃吃看~~說的都流口水了XD
推 pc1024:下午四點的時候很多人，最好五點半去
推 lewisgb:是賣10元的那ㄧ家?
推 carolinecc:三種都買過,油了點...
→ showhueyeze:吃過了，但是覺得很普通呀！
推 home670:不難吃，可以接受，就是好吃啊！！哈哈哈