推 emorson:這兩家我不是很推薦 但是沒辦法 這兩家最方便 01/27 03:08
推 emorson:嘴饞的時候 我寧願辛苦點跑到玉成公園附近買 01/27 03:11
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作者: IAMOHA (爽快!!) 看板: Nangang
標題: Re: [飲食] 台灣第一家鹹酥雞
時間: Sun Jan 27 10:08:58 2008
※ 引述《viwo (飄)》之銘言：
: 這間在昆陽街與南港路三段路口的鹹酥雞老店..
: 應該算老店吧...
真的很老很老了
我記得我國小的時候就有了
應該說從我有印象就已經有了吧
老闆很喜歡跟客人抬槓
炸東西的動作又很俐落
所以買他的鹹酥雞算是一個蠻愉快的經驗
我覺得他長得有點像老的張晨光XD
生意一直都還不錯
: 至少我都已經23歲了....
咪兔~~握手~~
: 總覺得這間店
: 是我難得會一去再去的鹹酥雞店...
: 但是自從炸的老闆有時候變成老闆的兒子時...就會有點卻步...
: 都覺得 老闆的兒子炸起來沒那麼好吃..
嗯嗯 還有老闆娘也是
我們家很喜歡吃這家
常常買回家.....家人一吃甜不辣就知道這不是老闆炸的XD
後來說好 只要去的時候不是老闆在 那就不要買甜不辣
: 而且錢好像算的比較貴
: 不知道是不是我的錯覺...
我覺得應該是最近物價上漲的緣故吧
: 隔壁還有一家狀元香滷味
: 記得以前不是在那個位置
: 是在五十嵐的外面 (不過以前也不是五十嵐
對阿 不過他搬過去那邊很久了
印象中也有一兩年了吧
: 這間滷味店的老闆娘
: 價錢是不是有時候會算錯啊...
: 我女友去買過幾次
閃光文...嘻嘻
: 有次買大陸妹 已經算錢了 回家發現沒放大陸妹....
: 另外一次是 其實總金額是五十元 結果收六十元
: 不知道大家有沒有遇過這個情形...
: 不過我女友從來沒問過老闆娘找錯錢的事情....她也不想問= =
以前偶爾也會吃這家的滷味
算錢算的乾不乾淨我倒是不知道
不過總覺得隨便買兩三樣就要六七十元很貴~~
而且老闆娘不知道為什麼不太親切
有一點板著一張晚娘臉的感覺
所以就沒有去買了...
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另外 我講一下那邊的水煎包小故事好了....(因為很好吃嘛)
就是昆陽街靠近南港路那裡有一個市場
很久以前 就是十幾年前
在那邊有一家賣水煎包的老夫婦
當時物價還不是很高的時候
那邊的水煎包曾經賣過一顆五元
後來慢慢漲到六元、七元
每次我們去買都是買十顆二十顆
因為生意很好 所以常常要等
小時候都會乖乖在旁邊等
順便看老闆跟老闆娘包水煎包
然後一個一個放入鍋中
然後淋水
等上十來分
然後翻個身 再等一下下
然後就可以裝給客人
他的內餡真的很棒
有豬肉有高麗菜還有一些冬粉、蝦米等等 而且還有湯汁
加上他的醬油 真的很好吃!!!!
(現在有很多店賣的是純肉或純菜的水煎包 我並不是很喜歡)
可是....後來....大約是十年前
突然有一天就不賣了
不知道為什麼....
......
直到過了不知道多久
才知道老闆跟老闆娘出了車禍的樣子 所以過世了
後來整個市場都圍起來辦喪事
每次經過都覺得很難過
現在走過去還會想到兩位老人家做水煎包的模樣...
後來那邊曾經有人繼續開水煎包店
不知道是不是他們的後代?
但是一吃就知道這不是原本的口味>"<
開不久也就關了
之後
我發現昆陽街南港路口7-11那邊有一家水煎包小攤(現在還有)
是一個老闆娘跟一個外勞在做的
料也沒有那家市場的多 皮也比較薄
一顆還賣十元 但是還算不錯吃啦
每次不知道要吃什麼就買個四五顆當一餐
前一陣子好像被趕到巷子去
那時我遍尋不著 還心想水煎包已死...
不過最近又搬回去7-11
這一陣子什麼東西都漲
我看他一顆還賣十元 覺得還算有良心 就買了四五顆
沒想到帶回去吃才發現每一顆都變小了......
餡更少 皮又更薄 原本可以吃飽的現在卻覺得不夠
只能說生意真難做
不知道板友們有沒有推薦的水煎包店呢???
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◆ From: 125.233.72.83
推 luvwher:7-11前面那間水煎包真的不錯吃 每次都要等很久 01/27 13:20
推 riv0405:說真的我不愛那家鹹酥雞,有點貴又不是特好吃但南港選擇少 01/27 22:15
→ riv0405:那間水煎包因為物價上漲變小粒了,以前覺得頗好吃的說~~ 01/27 22:17
推 aaaaa0703:昆陽站後面巷子轉進去再往新勝公園轉進去的早餐店 01/28 01:53
→ aaaaa0703:又大又好吃的高麗菜包 早餐我吃2個就飽了 01/28 01:55
→ aaaaa0703:但他只賣早上很久沒去了不知到還在不在 01/28 01:56
→ aaaaa0703:是一家開很久的老店 老闆娘嗓音很有力XDDD 01/28 01:57
推 bluelight17:以前有賣小籠包耶 醬很好吃 也在麥當勞那附近賣 01/28 22:38
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作者: emorson (emorson) 看板: Nangang
標題: Re: [飲食] 台灣第一家鹹酥雞
時間: Sun Jan 27 11:16:55 2008
講到水煎包，就會想到立法院三寶
當然不是你所想的DPP三寶
而是真正令人難以忘懷的立法院三寶
雞排、麵線、水煎包！
這間水煎包離南港有點遠
他大概在成功高中側門、開南商工正門前的小巷子
這家水煎包外表看起來焦黃酥脆
但是內餡卻柔軟多汁
看起來不像水煎包
外觀扁扁的而且也不會太大
加上特製辣椒與醬油
連嘴超挑的台南人同學都讚不絕口
雖然他只有一種口味，就是高麗菜
可能沒辦法得到上一篇原PO的青睞
但是這種又單純又獨特的原始美味真的是不推不行
當我還是個小高中生的時候
都是一碗大碗麵線 + 一個雞排 + 六個水煎包，再加一包七星煙
再多的書我都讀得下去，一坐就是十二個鐘頭，連醫學系朋友都佩服我的定力
這家水煎包傍晚才會開賣，而且只賣兩小時，賣完老闆娘就不包了
真的是超有個性，三個二十塊錢，買十個並不會算你便宜
還有，上一段最後一行我是開玩笑的
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推 ayaling:立法院三寶真的很好吃~ 01/27 12:24
推 IAMOHA:LET ME TRY^^ HA HA 01/27 12:34
推 tamataco:真的假的 當年我讀成功高中時都沒注意到 01/28 00:28
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作者: rresonance (rresonance) 看板: Nangang
標題: Re: [飲食] 台灣第一家鹹酥雞
時間: Sun Jan 27 12:59:50 2008
說到水煎包
有天去爬山發現一家不錯的
在奉天宮前面那條路和福德街的交叉口
5元/個
不過要等很久很久很久.....
只有兩個人在做
要桿麵 要包 要煎 所以動作非常非常慢
那天剛好前面有人點了又不要才撈到10個
不然不知道要等多久
邊等的時候邊聽老闆跟客人聊天
好像蘋果還是什麼雜誌已經來訪問過
他還把照片留下當紀念
不過電視要來訪問 他說不要
因為現在已經忙不過來了
另外 一個才5元 最好一次叫10個以上
不然老闆可能會不屑賣你
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