→ canot77:天阿..好想喝喝看~! 07/19 21:12
烈酒灌入竹內 清香撲鼻
民視 (2007-07-16 19:11)
喝過水果酒、喝過中藥酒，但是你喝過用竹子釀的酒嗎?近來南投鹿谷鄉當地民宿業
者，特別研發出一種「竹露酒」，做法是將烈酒灌入竹子內，等待一個月後，再將竹子砍
下飲用，據說喝起來有竹子清香味道。選好竹子後，在竹節上頭打個洞，拿出特制灌酒器
，將烈酒灌進孟宗竹，一個月後，就能喝到清香竹露酒。鹿谷鄉竹林多，民眾突發奇想，
用竹子泡酒，不過，酒要好喝，竹子可不能隨便選，竹子要選4年生的新鮮嫩竹，酒也要
高濃度，才能喝出竹與酒的香氣做最完美的結合。天然竹液混著酒香，釀泡一個月後，民
眾迫不及待，拿起細竹管就當作吸管喝了起來，用鮮竹泡酒，還真是創意十足，不過目前
限量供應，只送不賣。
http://news.sina.com.tw/life/ftv/tw/2007-07-16/191112610582.shtml
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