種蕉博感情 脆皮嫩肉
【大紀元4月13日訊】〔自由時報記者陳鳳麗／南投報導〕
「中寮鄉有皮可以吃的香蕉？」南投縣中寮鄉蕉農賴傳貴因長期「關
照」他朋友提出的疑問，著手開墾農地，以自然農耕法小心奕奕地照顧香
蕉，真的種出可以讓人安心「啃皮」的香蕉。
賴傳貴悉心照料的香蕉樹，香蕉長得漂亮 記者陳鳳麗攝
賴傳貴是中寮鄉清水村的客家人，退伍後不忍祖父、父親開墾的香蕉
園無人接手，未跟其他的兄弟一樣離鄉奮鬥，認真地種香蕉，他種的香蕉
外表和口感俱佳，只是香蕉的價格始終低迷，他曾經迷惘、沮喪過，幸虧
「廖爺爺」廖修霖夫婦，讓他走出陰霾，更有了新的嘗試。
賴傳貴最難忘的是，「廖爺爺」買了1箱箱的香蕉寄給各地的親朋好友
，其中1名友人，在蕉價慘跌時，向他訂購重達900公斤的香蕉，送給台中
縣清水鎮的清水國中師生食用；「廖爺爺」並親手撰寫短文感謝該校師生
，他寫的「您幫忙吃1根香蕉，就帶動了香蕉的銷售；您幫助農民的功德，
等同於那位不願具名的善心人」文句，感動了全校師生，更讓賴傳貴紅了
眼眶，當下決定「要更努力地種出最好的香蕉」。
由於廖修霖夫妻的朋友因身體不好，一直希望能找到「皮可以吃的香
蕉」，賴傳貴就在2人的鼓勵下，整理1塊荒置已久的土地。為了避免機械
破壞地表土壤，堅持不以挖土機整地，徒手砍除雜木、雜草，再栽植口感
甚佳的「老北蕉」品種的蕉苗，不用化學肥料，並種菅草覆蓋土表，以改
良土壤酸鹼度，他真的種出「皮可以吃」的香蕉，不只是安全性高，且口
感脆而不澀。
流著客家子弟血液的賴傳貴，對生活的土地和客家文化有著濃郁的愛
戀和使命感，他自掏腰包買教材，義務到爽文、清水等國小教客家話；每
週日晚間更在活動中心播放客家山歌，請老人家現場教村民唱客家小調，
他說：「1個小小的農民能力有限，但能夠為台灣這片土地出點錢出點力，
覺得很光榮呢！」
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