肉桂樹 讓中寮重生
一場大震 震出土產肉桂洗髮精、沐浴乳的健康『錢』途
記者林中偉／台中報導
九二一大地震重創南投縣中寮鄉，造成當地嚴重山崩、土石流。公益
律師王清峰發起「災區肉桂樹之夢」運動，在中寮地區栽植三萬株肉
桂樹，取代原有的檳榔樹。五年後，生化專家陳耀寬成功利用肉桂葉
，研發出殺菌效果甚佳的沐浴清潔用品，目前已在全台屈臣氏、新光
三越、SOGO百貨公司上架。
九二一大地震震醒大地，也意外震出土產的肉桂去屑洗髮精及抗菌沐
浴乳。九二一大地震發生之後，擔任震區受損家園復建服務團團長的
王清峰，在南投中寮鄉發起「災區肉桂樹之夢」活動。希望以肉桂樹
來取代原有的檳榔樹，來加強水土保持。
當時，共有七千多名善心人士，認養三萬株樹苗，在南中寮嵌頂村、
北中寮的爽文村栽植，共有32戶農家響應。五年後，這些取代檳榔樹
的肉桂樹，已長成一人高、手臂粗的大小。不過，面臨經濟壓力的農
民，甚至一度想要砍樹，重新再種檳榔樹。
還好，王清峰在一次參訪活動中，巧遇朝陽科技大學教授陳耀寬，終
於幫中寮的農民找到「錢途」。擁有英國牛津大學生化博士頭銜的陳
耀寬研究發現，天然的肉桂精油，只要0.2%就可以百分百殺死「芽孢
菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、沙門桿菌」。中寮的肉桂樹也搖身
一變，成為「綠色黃金」。
陳耀寬表示，金黃色葡萄球菌是導致異位性皮膚炎的原兇，因此本土
肉桂精油的應用發展潛力很大，自然可以作成日常民生用品沐浴乳保
護肌膚，預防異位性皮膚炎。
中寮農民組成的肉桂產銷班，最近和密特國際公司開發肉桂去屑洗髮
精及抗菌沐浴乳等系列商品，已經在屈臣氏、SO-GO、新光三越等通
路上架販售。
另外，肉桂的樹葉，也含有豐富的微量元素，以銅來說，含量是菠菜
的十倍，未來，也將積極往茶飲方面開發。
【2006-09-15/民生報/C6版/地方綜合新聞】
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