中國時報 C3/南投新聞 2006/08/31
米堤大飯店翻修 趕耶誕節前復業
【葉明憲／鹿谷報導】
溪頭米堤大飯店，是溪頭遊樂區最著名的餐飲業象徵，不意卻連
續遭到九二一大地震、桃芝颱風的衝擊，直到去年間由合家歡休閒公
司接手，展開近半年的大翻修工程，預計耗資4億元，以趕在今年耶
誕節前重新復業。
米堤大飯店原由新安育樂公司董事長陳明哲耗時數年、斥資20億
元興建，成為溪頭遊樂區規模最大的餐飲業者，同時標榜為唯一的五
星級水準大飯店，也成為溪頭地區的餐飲業標的。
不意九二一大地震時米堤受創而暫時歇業，重新營業後又在桃芝
颱風時，受到桃芝颱風土石流的侵襲，雖然主體建物安然無羔，但一
樓和地下室卻灌進土石而被迫停業，而後新安公司與保險公司展開漫
長的官司，米堤也持續停業迄今。
去年間，在國內外擁有多家工廠和產業的合家歡休閒公司，順利
購下米堤產權，並於二月底進駐展開耗資4億元的全面大翻修工程，
由於受限於天雨以及複雜管線等龐雜作業，樂觀估計將於年底、耶誕
節前重新對外營業。
米堤新任董事長李麗裕表示，米堤建築結構堅固，應無安全之虞
，同時地方擁有無處可以比擬的良好空氣、水質等自然環境以及質樸
的民風，日後將改變為過去純為住宿而住宿的經營形態，轉型以養生
休憩、健檢美容為主調的高級休假大飯店。
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