中國時報 C3/南投新聞 2006/09/01
竹料理特色餐廳 網路票選
【葉明憲／鹿谷報導】
鹿谷鄉盛產竹材、竹筍，近來遊客湧入，餐飲、民宿日漸蓬勃發
展，鄉公所結合產業和觀光，一日起推出」舉手投竹鹿谷TOP10竹料
理特色餐廳網路票選，並廣邀鄉內業者參加，歡迎遊客踴躍投票。
鹿谷鄉竹林村長林信記指出，竹山、鹿谷有綿綿相連、廣達上萬
公頃的孟宗竹林、桂竹、麻竹等竹林，尤以孟宗竹最為重要，而相傳
鹿谷即是孟宗竹的發源地方。
百餘年來，居民們即擁有廣泛利用竹材、烹煮竹筍的知能，也開
發出許多色、香、味俱全的竹筍料理，近年來更在各餐飲業者的努力
下，不斷在器皿、裝飾上研發出都受到消費者矚目的創新作法。
鹿谷鄉為激發業者再創新、再精進，乃在2006南投竹藝文化節系
列活動中，推出鹿谷前10大竹料理特色餐廳網路票選活動，由消費者
以網路進行投票，獲選為前10大的業者除頒發獎狀外，亦將以較大篇
幅在鹿谷美食導引地圖摺頁中予以介紹。
鹿谷鄉公所並逐一發函通知鄉內提供餐飲的數十家業者，活動受
到業者的重視，紛紛以最拿手的的竹料理辦理報名，特色餐廳網路票
選活動自九月一日起展開，歡迎遊客踴躍參加。
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