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[南投魚池遊記] 和菓森林 阿薩姆紅茶莊園 紅茶DIY 20120817
和菓森林的名稱由來取自於 和菓=好菓 的諧音，堅持用心做好茶的精神，在2003年創立
了<和菓森林>品牌。
和菓森林的公主石茱樺的爸爸石朝幸，在日治時代即在台北林口「茶業傳習所」學習製茶
技術，
說也傻說也呆，當人力成本上升，台灣紅茶與其他國家在價格上無法競爭，紅茶也沒落，
當大家轉型種高利潤高經濟作物檳榔，檳榔種滿了南投山頭，可以短時間致富的同時，
石朝幸堅持製茶一輩子，或許相信有那麼東山再起的一天。
在女兒石茱樺學成返鄉後，加上魚池鄉推廣下，不只和菓森林打開通路外，日月潭紅茶也
繼續發光。
更在2007年魚池鄉紅茶比賽，和菓森林獲得「大葉種阿薩姆」、「台茶十八號」兩個冠軍
和菓森林其實是誤打誤撞，在往其他景點地方，路邊不大的指標，瞬間吸引我的目光，於
是就找到這邊
跟著指標，沿途真的好多賣紅茶的店家，終於抵達了和菓森林，有別於附近低矮的建築，
這間和菓森林真的比較特別
在和菓森林旁邊，有個公車站牌，基本民行巡迴公車 魚池鄉，一天有四班公車 請在鹿篙
公廟站下車
這邊是鹿篙社區，2007年和菓森林獲「大葉種阿薩姆」、「台茶十八號」兩個冠軍，
2009年水沙漣紅茶的游輝隆又得到「大葉種阿薩姆」冠軍
首先來到後方的 老欉紅茶工廠，這邊剛好有遊覽車的遊客在這邊DIY，就進去看看紅茶
DIY體驗吧
一進去會有機器展示，這些都是製作紅茶的機器，每樣都看起來很新
一旁的遊客正在努力的搓揉紅茶，要給紅茶葉按摩，現場會瀰漫一種茶葉的味道，
從搓揉茶葉中，汁液會跑出來沾滿手，但是大家都說手變得更光滑平均，
現場搓的茶叫做祖母綠紅茶，祖母綠是種寶石，而現在再搓的茶葉其實是老欉紅茶，已經
有80多年的茶樹長出來
離開DIU工廠後，來到前方的餐廳區，這邊布置得很棒，好像來到溫暖的地方，兩旁的牆
壁上面都有賣商品
在這邊除了可以付費紅茶DIY外，這邊還可以悠閒在這邊喝茶，
整個和菓森林的活動，如果要參加的話，一系列的活動是茶葉DIY + 品茗活動 +茶罐彩繪
DIY
現場服務人員也泡茶給我喝，因為不知道每種茶的味道，所以現泡來體驗每種茶葉的口感
現場我喝了兩種，一個是今年的新茶 紅玉紅茶，還有阿薩姆紅茶，我比較喜歡紅玉紅茶
，喝下去後會有一種肉桂的香氣跑出來
在這邊買東西也有提供刷卡服務，也可以刷國旅卡
店家也有facebook，打卡還送精美小禮物，至於是什麼?? 自己來看看了喔
最後我買了小罐的紅玉紅茶35g，外面的包裝很可愛，買來當伴手禮，外觀就很吸引別人
了
最後買了35g的紅玉紅茶，小罐的250元，雖然家裡還有紅茶沒有喝完，但我還是喜歡紅玉
紅茶的味道
心得
雖然這次是誤打誤撞來到和菓森林，也沒有參加DIU茶葉的活動，但是我有在這邊喝到好
喝的紅玉紅茶，
裡在這邊可以參加紅茶DIY外，還有品茗的活動以及茶葉罐DIY活動，適合來這邊消磨一下
時光。
裡面的服務人員也蠻客氣的，會主動來介紹一下產品，也會泡茶給我們喝。
雖然日月潭紅茶曾經發光發熱30年，也沒落30年，但在茶葉達人的堅持下，讓日月潭紅茶
也從新站起來
和菓森林 阿薩姆紅茶莊園網站：http://www.assam.com.tw
和菓森林 阿薩姆紅茶莊園地址：南投縣魚池鄉新城村香茶巷5號
和菓森林 阿薩姆紅茶莊園電話：(049)2897-238
和菓森林 阿薩姆紅茶莊園開放時間：平日9:00~17:30，假日9:00~18:00
和菓森林 阿薩姆紅茶莊園門票費用：免費參觀，付費項目有(紅茶DIY以及茶罐彩繪)
和菓森林 阿薩姆紅茶莊園停車資訊：有免費停車場
和菓森林 阿薩姆紅茶莊園GPS衛星定位：E120.9354(東經120度56分7.4秒)，N23.9225(
北緯23度55分21.0秒)
和菓森林 阿薩姆紅茶莊園交通資訊：
<開車>國道六號下埔里愛蘭交流道→續行台14線往埔里，再轉台21線→於台21線55.5公里
→左轉投65線往鹿篙方向→續行約2公里
<公車>基本民行巡迴公車 魚池鄉，一天有四班公車 請在鹿篙公廟站下車
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