圖文精彩網誌版本：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/14879482
萊緹蛋糕坊(原南投金妮蛋糕)
南投市光明一路455號
TEL：049-2393101 049-2393101
FAX：049-2393202
http://www.wretch.cc/blog/LuckyCake101
這一家是格聚時..格友說廠商有開放試吃登記..當時我早看過格友寫過這一家的食記，對
那滿滿的芋頭餡料超動心的～
結果看到實品也驚訝於他的真材實料，超值極了..是一個很用心的店家...
很大一份..沈澱澱很紮實的芋頭波士頓派～
萊緹芋頭波士頓派 平裝150元(限來店購) 盒裝170元
打開來看到一顆大香菇..哈哈..造型好像藍色小精靈裡的房子唷～（阿..說出我年代了＝
＝）
可愛的大香菇就如同廠商所說的，沒有華麗的包裝與裝飾，有的只是用真材實料跟你交陪
的心意..
有多真材實料..一切開就知道.哇哇～～有沒有給他很滿很滿..滿到快爆出來的芋頭泥..
真是誠意滿分阿！！
店家蛋糕體則使用特級上等大甲芋頭，自蒸自做，讓每一吋蛋糕體都有濃濃的芋頭風味
..
內餡則使用最出名 品質精良的大甲芋頭要經過削皮 切塊 進蒸籠與攪拌等過程..讓糕體
芋泥餡幾乎都是一比一的水準～
做出餡料很飽滿又吃的到芋頭顆粒的芋頭波士頓派！！
蛋糕體偏濕潤一些..吃起來有濃濃的芋頭香..鬆軟又帶點彈性..蛋糕體本身就加了不少分
數了～
接著內餡部分則是用芋頭泥混著奶油..芋頭顆粒很大顆..吃起來多了一點嚼勁，多了顆粒
就有一種真材實料之感耶～～
就會覺得..恩..它真的是芋頭做..這心態真的很有趣..ㄎㄎ！！
內餡很香很綿不膩口..跟一般吃到的芋頭餡不太相同的是...它口味比較清淡.
.但一般芋頭餡可能加了糖比較多還是怎樣..會比較甜比較濃郁一些...不過這一款比較不
甜膩..個人比較偏愛！！
麵包體與芋頭餡的一比一黃金比例..讓整顆波士頓沈澱殿的..用心做到最好..
不但選芋頭用心..製作過程也公開透明..製作過程請按此！
芋頭顆粒非常的大顆..肉眼隨處可見，我很愛吃芋頭..家人也很愛.芋頭波士頓派是我第
一次吃到耶～
這麼本土的東西..還真是台灣製造..台灣的驕傲..希望店家可以多多開發類似的芋頭相關
商品..我好買給家人吃～
畢竟長輩很愛芋頭、蕃薯之類的..從小吃到大有感情了！！所以雖然我ㄚ爸不喜歡甜點..
但只要是芋頭做的他都會棒場呢..
這一款萊緹芋頭波士頓派是我吃過最好吃的波士頓派..強推啊阿啊啊阿啊
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