作者mascottofu (小聊)
看板Nantou
標題[食記] 南投市 陳媽媽餡餅
時間Mon Jun 7 22:29:13 2010
圖文並茂版:
http://mascottofu.pixnet.net/blog/post/7888484
之前有點過海鮮起士口味~印象中起士軟軟的還會牽絲,裡面還有熱熱的湯汁與海鮮肉,
外皮脆脆薄薄的又不油,那時候覺得很好吃,所以一直想要再來吃吃看、試試看不同口味
,所以這次就點了高麗菜口味,外皮一樣脆脆的不會油、成金黃色,聞起來無特殊香味
內餡:一堆高麗菜梗;一點點的紅蘿蔔絲和約5塊紅豆般大的肉片,還有灑上胡椒粉,因
為在包時就灑上胡椒粉,所以在吃時胡椒的味道就融入湯汁中,不會覺得特別的鹹或乾,
但也因此這樣整個都有淡淡胡椒味,又因為它是高麗菜梗所以與原先想像的味道口感差很
多,原本是想說裡面是高麗菜葉,吃起來是清甜乾爽的,但不知為什麼,吃起來就有素食
專有的味道~很難形容
所以不推高麗菜口味~下次再換換看其他的
網路上也有看到別人推這家,歡迎各位去嚐嚐看吧~(除了高麗菜外)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.221.102.104
推 erie54216:推一下~ 請問一下是在哪呢? 06/07 22:47
推 pshhs0808:三和三路往車站過中山街右手邊那家吧 06/07 22:59
→ pshhs0808:以前還是車子的時候感覺比較優.. 06/07 22:59
→ mascottofu:在橋頭肉丸對面 橋頭肉丸跟麵也很讚!! 06/07 23:19
推 muku:我覺得橋頭肉圓退步好多 06/08 00:46
推 tussh:橋頭的肉圓感覺是還ok啦 久久回味不錯! 麵跟湯就沒什特色.. 06/08 01:23
推 oclis6:據說是豬肉的最好吃。 06/08 08:11
推 amanda0131:國中同學的媽媽開的店耶!^^ 06/08 19:27
推 cring:推這家餡餅不錯吃~老闆也很親切^^ 06/09 19:38