作者bsglin (向日葵小護士)
看板Nantou
標題[食記] 中興新村-中華麵館
時間Wed Oct 13 22:29:42 2010
圖文網誌版:
http://bsglin.pixnet.net/blog/post/27306447
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店名:中華麵館
地址:南投市中興新村中學西路??號(我不知道幾號)
電話:049-(我不知道,囧)
消費日期:2010年7月
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剛剛在板上,還有去辜狗搜尋,都找不到這家店的相關網誌,所以我真的
找不到正確的地址,總之~中學西路上就『中華麵館』和『梅園』兩家外省麵
館在廝殺,相信只要是南投、草屯的鄉親們一定不會有人不知道這兩家店的啦
!呵呵~
進入正題。。。其實中興新村有名的幾家牛肉麵我都吃過,如:老胡、老
夫子、中華、梅園,我也知道這四家各有死忠粉絲,我也覺得四家各有特色,
今天這篇先不說,等我po完梅園那篇我會一併說出我的心得唷!
一踏進中華麵館,首先會看到櫃檯和小菜檯,拿了Menu之後就進去找位子
坐吧!這邊的座位跟梅園很像,醬料和餐具都在旁邊的架上自己拿,點好菜之
後拿給櫃檯,不用先付帳,挑好你要的小菜走回座位,一邊吃小菜一邊等待主
食上桌,這邊的小菜每樣都是20元唷!
[先聲明:這篇是吃了好幾次綜合起來的食記,我並沒有那麼會吃!但我寫出
來的都是我吃過的唷!]
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◎牛肉麵◎
一碗好像是75元,我也忘了!不知道是因為每次去的時間人都太多還是
怎樣,我都覺得麵條似乎都有點煮過頭,過爛囉!至於湯頭就平平,我是重口
味的,我一定要加很多酸菜之後才覺得湯有味道;牛肉的部份是有帶筋的,而
且還滿大塊的唷!我覺得整體來說:牛肉>湯頭>麵條!
◎炸醬麵◎
大推這碗炸醬麵!不知道是因為這是乾麵的關係,總之我覺得炸醬麵的麵
條完全不會有爛爛的感覺,還滿Q的,而且麵條都可以巴住炸醬,很有味道!
炸醬的部份~非常的有味道,也是適合重口味的朋友,而且還可以看到和吃到
豆干丁喔!我是習慣加一點辣渣和白醋,整個就超好吃的啦!其實店裡另外還
有賣「素椒炸醬麵」是辣的,以前吃過一次,沒啥印象了!呵呵~
◎榨菜肉絲乾麵◎
大推這裡的榨菜肉絲乾麵,是乾麵不是湯麵喔!其實我第一次來中華麵館
時,是一位我爸的朋友在省政府服務的伯伯帶我們來的,他就跟我們說:「內
行人一定要來中華麵館吃榨菜肉絲乾麵啦!」因為這樣才可以吃到榨菜和肉絲
的味道,不會被湯給沖掉,好吃,讚!
◎酸辣湯◎
其實我對這個印象實在不太深刻,我只記得料有點稀疏,湯頭不夠味,這
樣表達大家應該明白了吧!科科~
◎水餃◎
這裡的水餃皮薄餡多,每一顆都白白胖胖的,連我這個大嘴的一顆都要兩
口才吃的完咧!大推這裡的水餃,好吃好吃!看我以下湯包的敘述,你就明白
來這裡點水餃來吃準沒錯唷!
◎湯包◎
呃~我覺得這根本就是小籠包啦!我是不知道皮是不是他們自己擀的,我
只記得皮有點蒸過頭硬掉了,咬下去也沒有燙口的感覺,湯汁也不多,整體口
感so so而已!
◎小菜◎
呃~要拍的時候只剩下幾塊而已!囧~推這裡的小黃瓜、辣蘿蔔和魯豆干
,尤其是魯豆干!魯的很入味又很軟爛,我都會再加一點辣豆瓣和白醋,超開
胃超好吃的唷!辣蘿蔔的部份很適合搭配水餃不沾醬,味道就夠鹹囉!
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整體而言,我覺得小菜好吃又便宜,乾麵大勝湯麵類!而且來這邊,不管
什麼東西,通通都要加辣椒醬,更好吃唷!報告完畢~謝謝收看!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.252.5.9
推 angusboy:這間是我高中同學開的~~ 我喜歡紅油抄手~~ 10/13 22:32
咦?!我倒真的沒有吃過這裡的紅油抄手耶!下次去吃吃看!
你高中同學家開的~那你知道地址和電話嗎?!幫幫忙囉!
※ 編輯: bsglin 來自: 111.252.5.9 (10/13 22:35)
→ aoizz784533:好久沒去了自從某次在我的麵裡發現了一跟頭髮.. 10/13 22:48
推 neo718:這家的炸醬麵跟炸菜肉絲麵超好吃的阿~~~~~! 10/14 00:03
→ neo718:有令人懷念的古早味.跟一般連鎖店賣的口感差很多耶 10/14 00:04