[食記] 中興新村 Casa Bella

[oracles (華麗的假象)]

店名：Casa Bella

地址：南投市向上路63號 (中興新村)

電話：[phone]
    女主人 味娟 0936-318497
    男主人 Zeki 0975-618296( 只會英文唷)

營業時間：採預約制，禮拜日休息，預約最少人數需6人


好讀網誌圖文版 http://gorgeousfalse.blogspot.com/2012/04/casa-bella.html#more

近幾年很流行無菜單的店，

沒想到在南投也有這麼一家小巧溫馨的無菜單店

隱藏在中興新村的別墅區，僻靜的小學旁邊

一樓原本的客廳處成為了別緻的用餐區

不仔細看，根本不知道是一間家庭式餐廳

裡面佈置的很舒適，用餐區跟廚房之間有個小小的吧台

整個就是住家格局XD


男主人Zeki是紐西蘭人，在瑞士的餐飲學校奮練出來的

對自己的食材根口味非常堅持，連杯盤器皿也都是男主人自己挑選的

食材是早上才去市場新鮮採買，所以才無菜單，買到什麼做什麼

女主人味娟白天則要上班，所以平日皆由Zeki一手包辦



接下來介紹好吃的餐囉

沙拉

用水果調味的沙拉醬，酸酸甜甜的，很開胃

蔬菜水果很新鮮好吃，配色也很漂亮

紅色的番茄，綠色的小黃瓜，白色的香蕉，紫色的高麗菜，黑色的葡萄乾



麵包

灑了些香料的大蒜麵包，麵包很香，烤的很軟

沒吃完的部份拿來吸湯汁最讚了


湯-南瓜濃湯

味道很濃郁，南瓜香氣十足，灑上些南瓜子更增加口感

剛才的麵包沾一點湯喝，享受了雙重的美味

前菜-義大利麵

麵條不知道是不是為了迎合台灣人口味，以我的標準稍微軟了些

但是番茄醬汁超棒的，整個很清爽，配上濃濃的起士香，非常好吃

每盤麵都有兩支剝殼的大蝦仁，非常的Q彈

蝦子處理的非常好吃



主菜-奶油煎魚佐燉飯

雖然主廚有解釋是什麼魚，不過對魚類知識貧脊的我，實在很難記起來XD

蛋白質─魚，澱粉─燉飯，纖維素─秋葵

燉飯先炒過，又吸飽了奶油醬汁的香氣，超讚

煎的恰到好處，表皮有些焦香，裡面白肉非常軟嫩

輕輕一夾就散開囉

秋葵，整道菜變的很營養XD


雖然份量都看似不多，但此時大家都很撐了

沒想到......還有一份批薩XD

披薩

是好吃的薄餅，餅皮又脆又香

上面的佐料超豐富，最後還充分享受起士拉絲的爽快感



甜點-提拉米蘇

看來終於到這次饗宴的尾聲了

是非常讓人驚豔的提拉米蘇

跟外面的比起來，沒有那麼明顯海綿蛋糕那層，也沒有令人反胃的濃重奶油

有點像是慕斯般滑順的口感，整塊蛋糕軟綿綿的融化在舌尖，帶著可可濃濃的香氣.....

吃第一口之後整個停不下來，滿滿的幸福感

邊吃蛋糕邊配茶

可以看到後面的披薩實在是吃不完，只好打包了XD



最後一個人400元

在一間溫馨的住宅裡，彷彿是到別人家作客般自在

卻在那享受了一頓五星級主廚等級的精緻料理

男主人與女主人，飯後開心的聊天

吃飽喝足了，主人送到了門口

牆上掛的腳踏車，是他們假日的休閒

所以假日是休息的

若是找不到這家隱密的店

認明了補習班旁邊掛了腳踏車的住家就是囉

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◆ From: 114.46.56.33
推 iKFC:感謝分享，So Good！
推 Parents:不過聽說近期要移至南投開幕了說(好像是豆子茶舍那邊)~
→ oracles:耶 是唷 所以要變成餐廳模式了?!  改天來問問看
推 praina:似乎不錯耶~想吃(≧◇≦)
推 ivanandian:$400便宜看起來又好吃,如果在外面餐廳就要多一成服務費
推 andychae:不過至少要6人????
推 sing1507:沒錯，以後要搬去"豆子"，預計6月開幕。
→ sing1507:食材都是看當天人數才夠買的，新鮮到爆炸!
推 ericshay:似乎不是小學 是國中
推 UCanDoIt:哇，每樣看起來都很好吃，再找時間去品嚐 ^^