推 iceman0623:好想吃吃看喔!! 04/12 13:27
推 Herricle:懷念25塊的肉圓、35塊的雞排 04/12 15:14
好讀有圖BLOG版：http://junoer.pixnet.net/blog/post/30598466
====================以下複製BLOG內文========================
在這趟清境之旅中，打算先到埔里吃完小吃後在上清境，儘管這樣會小繞點路，但出來玩
就是要放鬆步調放慢些，小繞點路吃美食又何妨呢？第一站就來個施家肉圓做開胃菜吧。
施家肉圓店面不大，裡頭大概就兩三張小桌子，攤位上頭的小招牌有經過塗改的35元，在
這萬物皆漲價的時代也不意外。
肉圓(35元)：內餡由筍丁、瘦肉所組成，肉圓則是使用油泡方式，皮厚Q彈，上頭在放上
大堆的香菜提香，醬汁鹹甜剛好有對到我的口味，不一會時間就吃的所剩無幾，但是一定
要留點肉片及筍丁，因為‧‧‧
要加上這超好喝的柴魚高湯，來達到一肉圓兩吃，這種吃法好像只有在中部才看到，北部
南部都還沒看過，儘管是免費的湯，但卻一點都不馬虎，湯頭超棒，這湯頭來回家作關東
煮應該也很棒。
超好喝的柴魚肉片筍丁湯，原本的清湯加入肉圓的內餡及醬汁後竟然契合，這碗喝完後我
又再喝了一碗清高湯，店家的清高湯真的很讓人驚豔，如果下次還有機會來埔里，為了這
迷人的高湯我一定會再造訪的。
【施家肉圓】
營業時間：中午開始至賣完為止
價位：35元
地址：南投縣埔里鎮中正路301號
--
My Blog:http://junoer.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 180.177.78.117