作者LoveFood (食在愛玩)
看板Nantou
標題[食記] 南投埔里_愛娣越南河粉_越南人主廚
時間Sun Oct 28 00:34:33 2012
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GZ0pytI ]
作者: LoveFood (食在愛玩) 看板: Food
標題: [食記] 南投埔里_愛娣越南河粉_越南人主廚
時間: Sun Oct 28 00:34:01 2012
圖文版:
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愛娣越南河粉位於埔里的信義路上,是由幾位道地的越南人所經營,主要是以越式河
粉為其招牌,並有鴨仔蛋、越南麵包等料理,河粉價位約在70元左右,算是蠻平價的。
麵食除了河粉外,其實也有冬粉、米粉、粄條等主食可以選,而配料則有牛肉、雞肉
、鴨肉、豬肉等可以搭配,都可以做成乾或湯的形式,如果怕吃不飽,亦可再點一份越南
麵包。
所以是湯的豬肉河粉,湯頭加了檸檬汁,所以喝幾來會酸酸的,加上搭配的配菜都很
涼,因此讓湯頭蠻清爽,河粉吃起來則QQ有彈性。
怕熱不想吃湯的,也有乾河粉可以選擇,一樣吃起來都是酸酸,加上許多洋蔥的調味
,真的讓人一口接一口一下就吃完,其用的豬肉片也無腥味,還算不錯吃。
而這裡也有各式越南小吃可以選擇,當中蠻推薦各式木瓜絲,有雞肉、豬肉等可以搭
配,主要是用木瓜絲、九層塔、高麗菜絲、花生粒等來涼拌,在炎炎夏日時,這道真的很
開胃。
愛娣越南河粉
南投縣埔里鎮信義路1018號
電話:049-2910467
營業時間:早上11:00 ~ 晚上7:30 (每週一公休)
用餐時間:2012.8
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推 eltrise:非常好吃,在地人大大大推 10/28 12:58
推 auxmusic:非常好吃!!!推~ 10/29 15:17
推 yan912:他們的泡麵好吃,推推 10/29 19:42
推 ET01:很好吃.老闆娘很有個性應該也算特色 XD 熟了就會覺得很有趣! 10/29 22:03
推 pushbar:也推金蓉(崎下附近)的什錦河粉喔~~~ 11/16 15:23