作者browu (無尾熊捏....)
看板Nantou
標題[食記] 熊太拉麵。精緻與平價的結合
時間Tue Aug 20 16:10:09 2013
餐廳名稱:南投埔里-熊太拉麵。精緻與平價的結合
消費時間:2013/08
地址:南投縣埔里鎮中山三路333之1號
電話:(049)291-9672
網誌好讀圖文版:P
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趁著到南投玩的機會順便到埔里走走,晃著就進了熊太拉麵吃晚餐去了,熊太拉麵就在中
山路旁,很顯眼。雖然說南投不是我的地盤,但這次也選到了不錯的餐廳唷^^
熊太店內空間擺設很寬敞,用餐沒有拘束感,裝潢也走比較簡樸風格,還好用餐時段還沒
到,不然人擠人的就不舒服了
熊太的拉麵都單一價130元,對我們來說算是平價走向,也可以搭配套餐250元,這樣吃一
餐下來也不會太傷荷包
熊太拉麵還有提供自助式的飲料,這一天喝到的是烏梅汁,很讚阿
隨桌附的辣醬,聞起很香但是那天好熱阿~還是別加好了,不然我快要熱到燒起來了,喜
歡的人可以試試看
首先上場的是我的特濃紅蔥豚骨拉麵,很喜歡它上面那一把蔥,一般拉麵店都只給一點點
,吃起來不過癮阿,再來講一下糖心蛋,外表看起來很像水煮蛋,可是口感很柔軟,蛋黃
也呈現誘人半熟狀態
湯頭的口味上大勝一般的連鎖拉麵店,喝起來濃郁卻不會過鹹,我想應該是有針對台灣人
去設計過,白色豚骨濃湯就是很吸引人,一口接一口
叉燒肉片上,口感屬於扎實的那種,肉味十足,重點是肥瘦肉大約55分,這樣口感很讚,
你如果要單點的話,3片叉燒肉也只要15元,你沒看錯就是15元!厚度也很有誠意!
瞧,麵條配上青蔥或是豆芽菜入口才是最棒的吃法,熊太拉麵的麵條屬於Q彈型,滑順的
麵條就是要用力吸出聲音爽度最高,但旁邊的人可能受不了XD,青蔥的香度很夠也不會過
於搶戲
再來是我姐夫的韓式泡菜拉麵,湯頭清甜,搭配口味較重的韓式泡菜,爽度加分
再來是熊太擔擔拉麵,拉麵上放了兩種不同口味的肉燥來提香,在喝湯的時候也可以吃到
肉燥,整體的味道層次比較多元,口味上屬於重口味
再來講講配餐的部分好了
熊太的炸豬排,豬排厚度蠻有誠意的,大約1元硬幣厚,很扎實也很有肉汁,推薦選用
丸子大阪燒,吃起來有點像花枝丸,這種日式吃法的花枝丸其實也蠻妙的好吃
再來是本日最推薦的和風炸雞,使用帶皮的雞腿肉,很大一塊,肉汁豐富,外皮很酥,真
的很好吃!請一定要點一份!炸雞有醬料可以搭配使用,但我是原味魔人啊!吃原味就超好
吃
最後,套餐有附上一球冰淇淋,最為一個完美的Ending~
結論:
埔里熊太拉麵令我眼睛一亮阿,以一碗130元的價格有這樣品質的拉麵,實在是相當的優
秀!份量即使是男生來吃也可以吃得飽,如果你是第一次來用餐可以點MOKA推薦的這些餐
點,紅蔥豚骨拉麵、和風炸雞、炸豬排更是最佳選擇
■名稱:南投埔里-熊太拉麵。精緻與平價的結合
■消費時間:2013/08
■地址: 南投縣埔里鎮中山三路333之1號
■電話:(049)291-9672
■營業時間: 平日11:00~14:00 15:00~21:00、假日11:30~14:30 15:00~21:00
■每人平均價位:130元
■消費方式:單點
■優惠:說出MokaFun~老闆就打折喔^^
■再訪機率:中
■停車資訊:機車可、汽車可
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