[食記] 名間阿仁甕缸雞

[tiv (tiv)]

圖文網誌版：http://tw.myblog.yahoo.com/h-ting/article?mid=716&prev=-1&next=702

（有人可以教我縮網址嗎？）

　
下名間交流道後，往名間國小的方向左轉，就在名間國小旁的阿仁甕缸雞。

有機會再去吃竹山鹿谷區，經過的時候，看到一家「鄉村」和另一家號稱創始店的

生意都很好。

阿仁甕缸雞，一隻450，有附上胡椒鹽跟雞汁當佐料。上桌的時候，雞肉都切好了，

不用自己辛辛苦苦地去撕扯。上雞的速度很快，應該是已經先處理了，等客人上門，

很快就能出菜。

我們分到的母雞（不曉得有沒有公雞），雞肉蠻嫩的，但是皮下的油蠻多的，有點肥~

最大的特色就是這是隻脆皮雞唷！跟桶仔雞那種微軟的皮是不一樣的口感。

這家的價位除了雞比較貴以外，其他的價位都蠻平價的，炒青菜一盤都是50元，

就價格而言份量不小。竹筍雞湯（有甕缸雞的香味）也是50元，一大碗公，而且加湯

不用錢。雞酥飯、雞油麵線都是20元。很平易近人吧~

整體來說，雖然烤雞蠻好吃的，但是有點油，所以大概四、五個人以上分一隻，

比較不會太膩；其他菜色口味也稍微重一些，應該有放味精，吃的時候覺得口味不錯，

但是吃完會有點渴~

偶一為之，算是不錯的選擇！


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 125.231.6.21
※ tiv:轉錄至看板 Food                                             11/09 15:41
推 iamdebby:吃過好幾間....不推竹山交流道下第一間...菜很貴...
→ iamdebby:別家，炒青菜都是50元,他們要100元....>.<
→ tiv:收到~謝謝提醒
推 eqq:竹山那邊每間都450吧!! 1樓說的是X伯嗎??
推 ItSoNice:竹山秀傳醫院對面那邊好像有一家用柴火燒的，味道也不賴
推 tsai0710:一隻雞今天去吃要500元，好貴喔。半隻300元，雞是滿嫩的
→ tsai0710:，不過蒼蠅有點多。還好下午來吃不然沒開冷氣會熱死