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這次來介紹 位於集集的水里肉圓 詳細地址位於夜市 靠近很有名的牛角麵包店
會介紹這一家 是因經過時 常看見很多人在吃 老闆好像都 很忙的樣子
所以就停下來嚐一嚐
這家店 是用小火油炸，所以口感呈現Q彈，咬下去要經過拉扯才會斷裂，醬料有加醬油膏
、白醬、粉紅醬，醬油膏很甜、很濃郁沒有被稀釋過，其他的醬料味道就不那嚜搶眼
剖開 裡面的肉有加蒜末，味道還不錯，吃得出來是新鮮的，但肉很少，相對來說就顯得
皮很厚，雖然皮也很好吃，
這間是我來南投，有名的肉圓店中，吃過肉最少的肉圓店
跟正港水里的肉圓一樣，旁邊都有炭火熬煮的大骨湯可以喝，
記得方法是1.先將肉圓皮吃光
2.將大骨湯加入剩下的肉
3.送入口中
正港的吃法聽說是這樣~~嘿
這家店的湯，幾乎每桌必點，尤其是綜合湯，裡面的料 也就是貢丸+豆腐+菜頭
既然要喝湯的話 笨蛋當然也知道要點綜合湯 一次可以吃到三種配料 而且好便宜 只要15
元!
這家店營業時間下午2.00~7.30 週三休
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