→ xianlin:雲品的冰淇淋是Movenpick的吧 01/16 10:04
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作者: vul3nn (盛) 看板: Food
標題: [食記] [南投日月潭]-好吃甜點自助餐-雲品酒店
時間: Wed Jan 15 21:23:49 2014
餐廳名稱：雲品酒店自助餐(丹彤廳)
消費時間：102/12
地址: 南投縣魚池鄉日月潭中正路23號丹彤廳
電話: 049-2856788
營業時間與價位:
早餐 07:00 ~ 10:00
(大人NT$580+10%/位、兒童NT$350+10%)
午餐 11:30 ~ 14:00 (週六、日及假日)
(大人NT$980+10%/位、兒童NT$600+10%)
自助午茶 14:30 ~ 16:30 (週六、日及假日)
(大人NT$680+10%/位、兒童NT$480+10%)
晚餐 17:00 ~ 19:00 (第一時段)
19:30 ~ 21:30 (第二時段)
(大人NT$980+10%/位、兒童NT$600+10%)
官網:
http://www.fleurdechinehotel.com/
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網誌好讀版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/171476388
位於日月潭池畔的雲品酒店 是間非常高貴的飯店 住一晚都是上看萬的
會來這邊當然不是花大錢住的 就只為了那好吃自助餐而來
雲品的外觀雖然沒有非常奢華 但是卻很現代感 玻璃幕在陽光照射下夠漂亮
從外頭看過去也好漂亮 VIEW真好 難怪住一晚要很貴
一直都沒有好好來拍日月潭 日月潭真的美 雖然大陸客一大堆
是說還是真的有點遠拉(山上都去了還嫌遠)
好啦接下來是馬賽克拼貼時間 第一次寫自助餐的食記 決定用馬賽克拼貼減少照片分量
雲品的外觀挺漂亮 配上藍天真的很棒
看過去的VIEW是真的會讓人拍照留念的那種
也因為點比較高看過去是也挺廣闊 如果是更上層的住戶應該很棒(照片大概是在2樓)
雲品不愧是得過世界奢華酒店大獎的五星飯店 裡面非常高級也非常氣派
而且是那種服務非常貼心周到的高級
這次的自助餐位於丹彤廳
其實在吃之前就大概知道這間的評價還不錯 不過總得映證一下
畢竟自助餐真的是地雷很多 尤其是你會覺得花那個錢有沒有值得
簡單來說雲品自助餐最讓人懷念的不是熱食 而是甜點跟沙拉
不是說熱食區不好吃 而是甜點跟沙拉強不少
最特別的沙拉吧區
沙拉吧的食材種類非常豐富 有寫冷門的像是 甜菜根 孛齊 山竹都有
冷盤區的食材都挺新鮮 還有這旭蟹堆疊起來超可怕
還有這很莫名的乾果哈哈 種類也很多 而且我還拿不少來嗑
日式區這邊我覺得算普通 沒有很多特別料理
有一些日式小菜跟湯 不過我想 強項不在這
生魚片就那樣鮭魚鮪魚 壽司部分還有握壽司沒拍到
突然發現自己吃超多生魚片耶 真的是生魚片控
鰻魚飯跟櫻花蝦飯都偏甜
壽司跟手捲吃起來一般般這樣
再來是現點現做區 主要三種 酸菜白肉鍋 切仔麵 跟蒙古烤肉
對於切仔麵的興趣比較少 到是點了一碗白肉鍋來吃
酸菜白肉鍋點起來料好多 廚師不管我點多少全部擠成一盤 好酸好好喝 料也不錯吃
當歸排骨湯跟奶油蔬菜湯都很好喝 不過我知道這種東西只能嚐味道
不能拿來消磨我肚子的空間阿!
左邊是 茴香羊小排 淮山茯苓牛條肉湯 料滿滿四神湯 右邊是碳烤時蔬 跟豬排的配料
我覺得雖然用料感覺沒有很高級 但是煮起來都挺好吃的 羊肉牛肉豬肉都好吃
左邊是一些熱盤 義式冷盤 烤物 右邊是 帕瑪森奶油杏鮑菇 跟豬排
最可惜的就是現點現切的肉不是牛肉而是豬肉!!!!! 雖然沾醬多但還是要大扣分阿
熱盤都不難吃 烤物還不錯 筊白筍深得我心阿
右邊的杏鮑菇很好吃
其實中式料理部分 我覺得都還不錯 沒有地雷 雖然沒有很高級 但也都挺好吃
左下角是蒙古烤肉 這也算挺特別的 不過就是需要排隊等餐
飲料跟冰淇淋算普通
飲料的桶子藏在裏頭 只露出水龍頭挺特別的
明治的冰淇淋很好挖 不過我想更多人喜歡哈根
以上就是鹹食部分
那甜食呢?不得了了!!!!
位在入口處的甜點區 種類超多
糖果 蛋糕 起司 塔類 果凍類等
而且好處是每一種分量都不多
甜點的地雷也挺少 大致上都挺不賴
每一樣外觀都很精緻 小巧玲瓏吧應該是這樣說
紅酒洋梨起司 核果布朗尼 楓糖胡桃塔
除了略甜沒啥好挑剔
左上焦糖杏仁蛋糕 右上香甜南瓜塔 左下不知名太妃糖啥塔 右下草莓天使
樹幹蛋糕
中間是杏仁奶酪
杏仁蛋糕普通 南瓜塔非常原味的南瓜 太妃糖不錯吃 草莓蛋糕普通
奶酪就也還可以
左到右 百香果椰香慕斯 開心果巧克力慕斯蛋糕 蘭姆焦糖慕斯蛋糕
慕斯的話算比較沒那麼愛 不過也不錯
杏桃優格開心果杯 提拉米蘇 香橙甜酒焦糖布丁
甜蜜巧克力
布丁類的東西也不錯 除了提拉米蘇 還有白巧克力 比較不愛
左下蜜斯酥派 左上 聖誕史多倫 聖誕老人杯子蛋糕 麵包布丁
吃到這覺得自己怎麼這麼會吃 甜點要吃一輪了太可怕了
史多倫很像乾麵包 杯子蛋糕沒吃掉 麵包布丁不錯吃
巧克力與奶油棉花糖玉米脆片 和一堆巧克力
這棉花糖玉米脆片好好吃 有點黏牙有點Q度又不會死甜
還有這裡的M&M是大顆的 好久沒吃到大顆的M&M巧克力了
甜點制霸
總結
雲品自助餐價格含服務費的話大概是一千出頭
不過比起在新竹吃的一千多自助餐是勝蠻多
雖然東西不是最高檔 但精緻度都還不錯
口味也不錯吃
若有想要吃下午茶或晚餐自助餐 可以安排個日月潭遊在過來這邊喔!!
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