作者pk330066 (慾乂宸兒)
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標題[新聞] 南投紫南宮呷丁酒 逾12萬人大快朵頤
時間Mon Mar 1 23:35:21 2010
南投紫南宮呷丁酒 逾12萬人大快朵頤
更新日期:2010/03/01 19:29
(中央社記者林恆立南投縣1日電)南投縣竹山鎮紫南宮一年一度的「呷丁酒」民俗活動
今天登場,廟方準備逾10萬斤的丁酒讓食客大快朵頤,至下午4時估計超過12萬人到場享
用。
「呷丁酒」是紫南宮土地公廟元宵民俗活動重頭戲,傳說吃丁酒(雞酒)可以保平安,食
客年年增加。清晨4、5時即有信眾到場等候,8時左右,紫南宮周邊已人聲鼎沸、熱鬧滾
滾。
丁酒供應區數十個大鍋一字排開,上午9時整,紫南宮主委莊秋安吹起哨音「起鼓開動」
,食客們排隊爭相取用,工作人員一碗碗不停地舀,一鍋鍋的雞酒10分鐘不到就見底,廚
工們馬上再供應。
香噴噴、熱呼呼的丁酒,男女老少吃得津津有味,有人一連吃了好幾碗,也有信眾年年報
到,已連續吃了10多年。現場桌椅根本不敷使用,民眾乾脆捧著碗,就地站著或蹲著大啖
起來。
莊秋安表示,為了讓前來的民眾都吃得到丁酒,今年總共準備1萬3000斤雞肉,米酒及薑
母、香菇、菜蔬等佐料共5000餘斤,烹煮成逾10萬斤的丁酒,另外供應素麵、素湯、白飯
等。
他說,現場提供的10萬份碗筷於下午1時左右就用完,至下午3、4時,前來的食客估計超
過12萬人。
莊秋安表示,由於吃丁酒的民眾多數是開車前來,考量吃丁酒後的行車安全,今年的丁酒
特別改用酒精濃度較低的紅標米酒烹煮,並提醒食客吃完丁酒後不要馬上開車。
紫南宮呷丁酒習俗,源自當地社寮里添丁人家與求子如願的信徒,以雞與米酒於元宵節答
謝土地公,廟方於隔天正月16日烹煮成雞酒供香客食用,由於前往吃丁酒的民眾一年比一
年多,成了紫南宮的傳統習俗。
新聞網址:
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100301/5/219b2.html
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◆ From: 114.26.129.55
推 waterr37:原來是這個活動,難怪昨天那邊那麼多人 03/02 06:45
推 Niubert:不可能到一萬三千斤的雞肉,光看煮雞肉的鼎就不夠了 03/02 08:55
→ Niubert:合理的數量應該是快兩千斤,這也很驚人了,一公頓的重量 03/02 08:56
推 sa0128:去了12萬人 煮了10萬斤 平均一人可以吃到近一斤 03/03 15:55