[討論] 埔里肉圓

[mengchao (I'm fed up.)]

看到前幾天版上在討論草屯的肉圓哪家比較好吃

頓時很想下一個結論 "南投人很愛吃肉圓" XDD


這次就換來討論看看 埔里哪家肉圓比較好吃吧XDD


另外埔里的肉圓 茶壺湯是基本配備

吃肉圓的時候 先吃外皮 吃完QQ的外皮之後

加入店家所附的大骨湯 內餡、湯一起享用

不過湯會變得很油就是了 但這就是埔里肉圓 埔里人的吃法
                       (不確定南投的其他地方是否也是耶 但南投的橋頭肉圓就沒了)


以下是個人非常主觀的看法

卓肉圓
在警察局附近 營業時間是下午兩點開始 到賣完為止
其實我個人覺得這個時間有點詭異
因為沒辦法買來當午餐 有時候假日想去買來當晚餐 卻賣完了
我覺得這一家是我自己比較喜歡吃的
外皮的皮Q 內餡的肉吃起來也比較扎實
茶壺湯這應該是埔里肉圓的特色了 應該不用在特別強調
不過這裡有10元的貢丸湯!! (當地人應該很少在買湯回去的吧XD)
雖稱不上極品 但跟台北台中常看到的20元貢丸湯比起來算是物超所值了
但是這一家的待客之道 讓我感到少了那麼一點點笑容
另外這裡的店面比較小

大樹下肉圓
營業時間不太確定 但至少晚餐有
這家應該算是肉圓店家中的老店了吧
原本在警察局對面 但應該是分家的關係
導致現在在埔里有兩家 都在中山路上
一家在林務局對面 另一家則在度小月對面(真想不起其他比較大的地標)
雖說他是老店 但我對他印象卻不多
我只吃過度小月對面那家的 皮的口感比較不Q 偏軟

西施肉圓
應該是埔里肉圓界中 比較早靠媒體打出名氣出來的
不過我是到很後期才吃過他們的肉圓 (之前就說這是主觀來著的 就會比較習慣吃某家)
這家店在信義路上 不過在仁愛公園附近有一家分店
我只吃過分店那家而已 皮的口感也有點偏軟 肉也比較鬆散
但分店的處理手法是不是跟總店一樣我就不太清楚了
之前去買的時候 他是先將蒸過的肉圓 用水燙過之後 再下去油炸

大成肉圓
在酒廠附近 在店面(自家住宅)的騎樓的一個小攤子
這店名是我自己給他取的 因為他只是在攤子上面寫上"肉圓 豬血湯"
蠻久以前吃過一次 不錯吃 但沒什麼太大印象了
會對他有印象 則是因為這家店  "好像"是我國中時的某個老師的什麼什麼親戚開的XD

阿甲肉圓
在埔里國中附近 這家我也蠻喜歡吃的
這家的營業時間好像也是下午開始 晚上有時候也會買不到 囧
皮Q 內餡也豐富扎實 算是我吃肉圓的第二選擇吧
這家店的湯也是10元!! 埔里的物價真的很吸引人XDD

菊肉圓
對於這家店的印象僅存於國小時期(現在已經是碩一老人了)
當時我父母親都因為工作的關係 常常不在家
當時好像國小 有幾天中午就放學了
在農會工作的姑姑就會買這家的肉圓來給我們當中餐
真的對他沒什麼印象就是了XDD 不過也算好吃的肉圓了
改天再回去回味回味

另外埔里還有涼圓
埔里的涼圓好像比較不一樣 是鹹的!! 簡單的說 涼圓＝冷的肉圓
直到後來才發現 外地所謂的涼圓 是一個略為透明的外皮
裡面包裹著紅豆、芋頭等等的內餡 這是甜的!!
埔里的涼圓我覺得蠻好吃的耶 尤其是夏天中午不知道要吃啥時
我知道有兩家在賣 都在第三市場裡面 一家在清心對面 一家則在某某果汁吧附近

阿開肉圓
應版友要求 就把這家加進來XDD
其實我昨天就有想到這一家了 只是想說隔天要早起看王建民 就跑去睡覺了
這家店從屈臣氏往炎術的方向走 就可以看到了 午晚餐都有賣
因為小時候住在附近 這家店我小時候很常吃 (感覺我小時候都在吃肉圓 = = )
現在應該還是一對老夫婦在經營的 有時候會看到一個比較中年的婦女在幫忙
這家如同版友說的 也是不錯吃得肉圓
不過現在我也沒住在附近 就比較少吃了

施家肉圓
在東城麵包附近 招牌上似乎有寫不好吃免錢之類的
不過我真的沒吃過 想嘗試的人也可以去吃吃看吧
不好吃就叫他退錢(誤)

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.127.70.29
推 asoon:我個人喜歡菊肉圓
推 fibelf:上次看食尚玩家介紹水里肉圓 也有茶壺湯的吃法～
→ fibelf:屈臣氏那條街靠南光那邊也有一家肉圓也很好吃喔～
→ ssr123kimo:我只吃阿甲和卓肉丸  因為..離家近QQ
推 ynopynop:我喜歡涼圓，果汁巴那一家，在轉角啦！
推 vicwk:台汽總站附近的施家肉圓如何？
→ mengchao:二樓是指阿開嗎?? 以前大西洋冰城旁邊
→ mengchao:施家肉圓我就真的還沒吃過了…
推 ynopynop:施家是我老爸愛吃的～吃10多年嚕 應該有滿20吧
推 quietcat:大成肉圓跟施家肉圓都超好吃的!!!
推 fibelf:對呀～是阿開(我忘記名字了 哈)
推 sanic:推菊肉圓~湯頭好，內餡的肉也很入味喔...
推 hopepili50:推阿開肉圓 上次帶雲林同學去吃 也說好吃
推 passbyer:推卓跟阿甲 從小吃到大~~
→ shiauchian:推 阿開肉圓 皮Q 肉甜 好好吃!!!! 要補上去啦~~~~~~~~
※ 編輯: mengchao        來自: 122.127.69.241       (05/03 23:34)
推 fang0110:我媽都買施家肉圓，還真的不錯吃！
推 passenger10:我都買阿開 超愛!從小吃到大
推 CloserJ:阿開從小吃到大...吃到老闆娘頭髮都白了...我21歲
推 handsomeniu: 好文借轉
推 aceway:可以問問各家肉圓一顆都賣多少錢嗎?
推 zmi:推一個 很詳細!!
→ mengchao:卓、西施、大樹、阿甲應該都是30 其他的我目前沒啥印象
→ andyanna:每次回家必吃就是肉圓跟涼圓 個人最愛卓肉圓
→ andyanna:不過她動作真的很慢 我記得阿開應該是最久的 超過40年
→ andyanna:以前在屈臣氏對面  然後屈臣氏那裡是順涼亭冰店
→ sssqsss:大成肉圓是我最愛吃的~~Q^Q
推 keoishid:我也推阿開..從小吃到大...老闆娘頭髮都白了>"<