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◆ From: 61.216.88.190
因為有抱怨成分,所以沒有照片
我想古典玫瑰園的菜色、飲料、價位等就不用贅述了
我個人是覺得他們的飲料還不錯喝
相信就算是沒吃過的鄉親也大概知道在賣什麼、吃什麼
今天中午跟同事J先生還有廠商R先生去內湖瑞光路上的玫瑰園用餐
進去時服務人員的態度和帶位都還蠻親切迅速的
入座後,服務人員(沒有穿制服,應該是店長?)送上茶水
隨即幫我們介紹每天的商業午餐促銷方案
今天禮拜二的菜單是匈牙利烤雞腿排(之類的)
畢竟只是商務性質的用餐,我們三位並沒有考慮太多
於是就順著沒有穿制服,可能是店長的服務人員的意點了三份匈牙利什麼的
基本上烤的東西一定比較久,這大家應該多少都知道
而玫瑰園的上菜速度比起一般也是稍微有久一點,可能大家也都知道
我們三人是十二點入座的
第一盤匈牙利什麼的大約是12:30左右上桌的
廠商R先生習慣把排類的東西先切塊後再吃
但是一切開後R先生就問我們「這顏色有熟嗎?」
我們看了一下,那顏色跟戶外烤雞肉時沒有熟的顏色很像
一開始想說可能是因為匈牙利什麼的,那樣的顏色有可能是正常的
於是我們就等服務人員上了第二盤之後再切開看看
結果一樣,沒有熟雞肉應該要有的白色,而是血色的
於是我們請了沒有穿制服,可能是店長的服務人員過來查看
她看到之後有詢問我們要不要換菜色,並有向我們道歉
但我們三個想說都點了,或許也只是烤得不夠熟而已
就麻煩服務人員拿去廚房重新弄熟就好了
約莫過了十分鐘吧,我們已經開始喝餐後飲料之後
沒有穿制服,可能是店長的服務人員前來表示
匈牙利什麼的應該是食材廠商的問題,將會安排退貨(追記1、2)
沒有穿制服,可能是店長的服務人員同時遞上一盤糖(三根玫瑰糖)
希望我們可以改墨西哥烤雞和鮭魚飯,這樣上菜速度會比較快
我們也隨即答應了
然後大概再等了十分鐘,餐後飲料大概都開始喝第二杯、第三杯後
沒有穿制服,可能是店長的服務人員來到桌旁突然說了聲不好意思
然後鮭魚飯就毫無預警的放到R先生的桌前
「對不起我們墨西哥賣完了,所以給您上鮭魚飯」(追記2)
因為可能是店長的服務人員也沒問我們要不要再換其他的就上鮭魚飯了
然後我們三個人就都吃了鮭魚飯了
追記1:原來來店用餐的客人要幫你們找跟廠商退貨、索賠的理由
而且用餐的客人如果沒有可以判別肉色是熟是生的能力
那就是非常鮮嫩的匈牙利什麼雞腿排下肚囉?
追記2:咦?食材來店時是烹飪後再檢查,還是烹飪前檢查
還是上桌後給客人檢查?
追記3:是服務人員建議客人換菜色,還是廚房叫服務人員要客人換菜色?
是前者的話,不用問廚房還有沒有嗎?
是後者的話,難道出菜的人不知道還剩多少材料嗎?
然後就可以直接拿客人不一定需要的菜色上桌嗎?
題外話:之前有某一次帶客人也是到這間店用餐
後來客人表示送上桌的飲料並不是自己點的
當時的服務人員(不確定是否還在職)表示不願意更換並表示:
「是你自己說這個的,不是我們聽錯」
然後就離開了,留下錯愕的我們
我是知道服務業難為,是有可能真的是客人口誤
但是如果和今天的匈牙利變成墨西哥然後又變成鮭魚看來…科科…
然後鮭魚是青醬底的,我自己覺得不難吃
而飲料點的是香草奶茶,也的確是很濃郁
但是這樣的服務…縱使是最後都算我們今日特餐價格好了
喔對,還有三顆糖,但我用來等待餐點時間就已經讓我今天加班了
那我可以跟玫瑰園索取加班費嗎?XD
(好啦,我知道可能現在可以加班是福氣…但公司是自願加班制XD)
=以下為店家資訊=
餐廳名稱:古典玫瑰園台北內湖科園店
地址:台北市內湖區瑞光路218號1樓
電話:(02)77202070 FAX:(02)77202050
營業時間:AM11:00-PM10:00
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