[食記] 感概櫻花林

[lanlanlo (北濫)]

上個禮拜天跟閃光想吃燒烤,

想到很久沒有去吃的櫻花林,

在我記憶中這間店本來是印象很好的店,

但不知道是不是景氣差還是生意變好,

連老闆娘的邏輯都怪怪的...




當我們抱著很餓的肚子走進櫻花林,

有服務生來指引說叫我們坐在中間那區(不是榻榻米的),

但我家閃光沒來過想讓他坐坐看,

聽到他們說他們要收了整個心都冷掉了,

明明上面還做了四組客人,

不過體諒自己也做過餐飲業就不計較這個了。




當我們自己看到黃色的點菜單，

我們乖乖地自己填好了，

交給了服務生，

我想這中間大概有十分鐘，

完完全全沒有人理會我們桌上沒有餐具，

最誇張的是連烤盤都沒有！！！

甚至是肉都上了連一隻夾子都沒有！！！！

餐具還是等基本盤都上來我們才發現不對勁，

自己跟服務生要。




當第一盤肉來了的時候，

本來是很開心，

但誰知道服務生居然說小姐我們一欄只能點三種，

你這樣我們廚房很難作業，

對，對不起，

但是我們從頭到尾沒有人來跟我們介紹要怎麼點餐，

就算我之前來過忘記了或是沒看到菜單上寫的，

這話講出來是有一點不舒服。

而且桌上來了莫名其妙一堆肉一堆海鮮，

都沒人說明會有基本盤，

浪費掉的食材部份誰要承擔。





我們吃到第二輪的時候，

要丟個骨頭可是垃圾桶沒有垃圾袋，

也沒有衛生紙，

這都還事小。

看之前大家寫的食記也都是說他們漏單很嚴重，

我有算過大概每張單子會有一樣東西不會來，

還要三催四請最後請出老闆娘，

說了我們到底有多不滿，

她才趕快催她們送肉來...



我比較不開心的是老闆娘的回應方式，

當她來跟我們結帳時我們反映了這些事情，

她說你記得是哪位服務生嗎？

我當下聽到這句話很不舒服，

我們今天不是要跟妳說誰偷懶誰怎樣，

只是希望妳們自己店面的服務品質要做好，

這樣生意才會長久，

後來她說應該是因為我們很少有客人那麼晚進來，

所以才沒有人發現你們是新進來的客人。

請問這是哪門子的回答？

怪我太晚來吃嗎？

九點進來的客人就不應該被服務？

那是不是可以不要收服務費？



第一次吃東西吃到這麼生氣，

我記得之前頂多就是明明有定位結果到了卻沒位置，

真希望老闆娘或是員工能好好加油，

我想另外鼓勵她們其實臉不臭，

你跟他講他也會做，

但你跟他講她才做的服務不應該出現在櫻花林這樣的地方，

我希望看到以前的櫻花林:(



恕我這麼直言

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我想做的永遠都跟不上改變

      沒勇氣面對
                          http://blog.yam.com/user/landia.html

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.193.204.54
推 JUSTOUR:推嗆燒
下次就去吃吃看,神牛好吃嗎?
→ JUSTOUR:態度不好的店家真的沒有給機會的必要
對阿我下次也不想去,吃飯吃得不開心很傷身!
→ Plecos:說實在我去的大約5-10次 從來沒碰過這種事 是我看起來比較
→ Plecos:兇嗎XD
可能你看起來比較有錢  哈哈  我看起來像窮小孩
推 dollysheep:這家店我去過1.5次! 第一次去很正常,服務態度不好不壞,
→ dollysheep:食材也還可以,就是很正常的一家店
→ dollysheep:後來的0.5次,明明有打電話訂位,但老闆娘硬說沒有,
→ dollysheep:還硬要我們說出接我們訂位電話的人是誰,並說他們常常
→ dollysheep:碰到這種"主張自己有訂位的客人"...
→ dollysheep:最後不歡而散,沒有吃成! 後來就沒再踏進過那家店
原來大家都被當作主張有訂位的客人,我們上次同學會訂了十幾個人,他也是說我們沒訂,
最後還八個人擠四人桌,很離譜...
→ shuntpooh:我覺得服務態度沒有很好 很多服務生很會裝傻 看到假裝沒
→ shuntpooh:看到然後走掉 在那邊亂走裝忙叫不來 老闆娘人倒不錯 我
→ shuntpooh:第一次去就跟他反應了 說他請這麼多工讀生卻沒達到效果
→ shuntpooh:很可惜 跟他說可以再訓練一下 但似乎沒啥改善
態度是沒到好,但至少臉不會非常臭,會笑笑的,老闆娘人是好,只是他這樣回答我我很不開
心.你說的對欸他請那麼多人很浪費錢
→ H2Obell:我也是被訂位氣到...直接就不想去了!
拍拍    只是想吃個飯有那麼困難嗎
推 cherilove:這家店是準備關了嗎? 還可以常碰到主張自己有訂位的客人
→ cherilove:把服務生當衣食父母就不用開店了..完全沒在管 有夠誇張
可是他還是撐了很久,他的東西也確實是好吃,就是可惜了服務不好,不然應該壽命會更久吧,我也
希望在內湖就能吃到好吃的燒烤,希望她們好好加油
※ 編輯: lanlanlo        來自: 123.193.204.54       (10/26 21:26)