店名： 台記東東麵館
地址： 台北市內湖區港墘路90號
電話： （02）2799-3344
營業時間： 11：30～14：00、17：00～21：00
休息日： 週一
停車位： 公有停車位
台記東東麵館是以手工製作的家常麵為名，
尤其這裡的「乾拌牛肉麵」，
更是許多老顧客的最愛。
據說，
許多人吃過了之後，
都想跟老闆拜師學藝一番，
甚至還有日本人遠渡重洋前來討教。
不過由於這是老闆數十年的寶貴經驗，
因此技術當然是不能隨便外傳。
由於老闆是山東人，
女婿是廣東人，
兩個不同的「東」聚在一起，
所以就叫「東東」啦！
來到台記東東麵館，
一定要試試這裡的招牌「乾拌牛肉麵」，
這麵吃起來有牛肉的香濃原汁，
炸醬醬料的豐富口感，
還有柔軟中充滿嚼勁與彈性的麵條，
難怪吸引許多人不遠千里來報到呢！
尤其搭配起這一碗附贈的牛肉清湯，
就更加的甘醇順口了。
除了招牌「乾拌牛肉麵」之外，
這裡的「紅燒牛肉麵」也相當受歡迎。
湯頭部分由牛肉跟大骨所熬成，
喝起來味道香濃，
喉韻甘甜，
就算不是行家，
也能領略其中的奧妙。
另外，
還有一道夏季限定的「麻辣涼麵」，
也是香香辣辣、刺激過癮。
冬季時，
有一道小菜可一定要試試，
那就是「麻辣鴨血」，
這麻辣鴨血是由大骨高湯、香葉、和中藥等二十多種材料滷成的，
相當入味滑嫩。
最後，
要跟大家介紹一種相當罕見的火鍋──潮州沙嗲鍋，
這種火鍋是老闆的女婿特別從廣東引進的，
口味特殊，
沒吃過的人，
不妨試一試。
我個人喜歡這家店甚於附近的「老媽家常菜」，
希望大家也會喜歡。
^_^
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我會不定期放些新照片上去，
希望大家有空來看看吧！
如果有任何問題或想說的話，
也歡迎到我的留言板留言。
謝謝:)
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