推 Ascend:呼~可是他這種做法真的不是戚風啊..實踐附近的旅沐咖啡 10/08 21:36
→ Ascend:有自己作的戚風，推薦去吃看看吧！那個是很棒的戚風蛋糕 10/08 21:37
→ ilovewc:我兩種都吃過... 都沒什麼感覺 XDDD 10/08 23:03
圖文: http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/19817256
話說, 熱門團購點心新竹的戚風蛋糕, 我可是早就在心裡肖想很久, 而且跟了豬桑互推主
購, 但卻又不了了之~想要一嚐團購的熱門商品, 通常可都是要等上好幾個月來著! 誰知
道, 九月之初, 在我們這附近竟然新開了一家 "艾立戚風蛋糕", 新穎的裝潢, 明亮的門
面, 讓每天坐車經過的我, 可不知道流了多少口水來著....
其實後來會賺到這盒蛋糕來吃, 主要是因為原先要回宜蘭時打算買回家大家一起吃的, 誰
知道一連來了好幾個颱風, 這盒蛋糕就變成了我們兩個自己吃....
戚風蛋糕, 就是長的可愛又討喜! 一個一個的蛋糕杯子裡, 還裝載著滿溢出來的各式口味
慕思, 像是有: 草莓, 蔓越莓, 巧克力, 抹茶, 焦糖, 鳳梨, 芒果等等...
吃這種戚風蛋糕, 都要用湯匙挖, 很特別的吃法! 一口蛋糕配上一口料, 真是幸福的滋味
!
戚風只是一個音譯. 原文Chiffon是指一種布料, 類似絲绸但是有没有像絲绸那樣難保養
, 這就是喬其纱.因這款蛋糕的口感和組織特别柔軟, 綿滑, 所以就叫命名為
ChiffonCake (戚風蛋糕). 而這種柔軟棉滑細緻的口感, 配上香濃的慕思, 總是令人愛
不釋口!
台灣最早也最紅的戚風蛋糕, 就是從新竹發跡的! 而這家艾立戚風蛋糕, 雖然不是團購最
熱門的那一家, 不過看看他們的門市, 也幾乎都是開在新竹, 難道說新竹人特愛這種戚風
蛋糕? 而唯一一家在台北新開的分店, 地點就在內湖呢!
也終於讓我一嚐了戚風蛋糕的美味!
推薦連結:
艾立蛋糕: http://www.elly.com.tw/ananas/
台北東湖分店: 台北市內湖區康寧路三段 103-3號 02-2632-8950
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快點進來 快點進來~~
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