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圖文並茂版
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內湖‧標榜健康的天使雅廚Angel Wings
這家餐廳的英文名字非常優雅好聽－Angel Wings，它們的料理標榜高纖維、低
油脂，感覺起來十分健康。
將車子停在對街的停車場後，還沒走進餐廳就可以看到一些簡單的庭園造景。門
口有簡單的小黑板寫著主打商品，感覺起來餐點真的就是走高纖養生風。
一走進去可以看到一個書櫃與展示區，這裡有賣一些有機食材商品。一旁有區夢
幻的沙發坐位，不過看起來好像不太方便用餐，喝喝飲料倒是不錯。上頭還有兩
隻依偎著的小熊，很可愛。
餐廳裡的裝潢算是挺用心的，以簡單的白色為基調，牆上掛著很多畫。
這家餐廳還有一台蔬果清洗機可以去除農藥，希望顧客吃得健康。
天使雅廚的美味套餐是主菜十選一，種類不少。這裡也有素食套餐，我會選這家
餐廳其實就是因為有一位同學是吃素的關係。
一開始的南瓜濃湯，很清爽，甜甜的南瓜味道很香。
前菜：樹薯與黃芥末蒟蒻。樹薯帶點脆脆的口感，搭上簡單的醬油口味醬汁就很
不錯了；黃芥末加蒟蒻的組合也很特別。
生菜沙拉上頭加的是蒔蘿，是香料的一種，搭配的優格醬微酸，味道不錯；一旁
有杯葡萄醋，喝起來清香順口。
接著是素食套餐－蘆筍杏鮑菇與沖繩鹿角菜燉飯兩球。蘆筍杏鮑菇吃起來很清淡
，但味道不錯，沖繩鹿角菜燉飯有種特殊的香氣，吃起來有點像炒飯。
我的套餐是和風梅醬香煎豬排、泰式涼拌海鮮以及義大利麵（+30元）。和風梅
醬香煎豬排，份量不大，吃起來有梅醬的酸香，上面的透明物是寒天，泰式涼拌
海鮮，醬汁有點像帶點酸辣口感的五味醬，味道不錯。義大利麵，番茄口味的，
我覺得反倒是不用加價的沖繩鹿角菜燉飯比較特別一點。
另外一個套餐是檸檬酸辣雞。南洋風味的咖哩雞，很下飯的一道料理。
飲料分別是紅茶、咖啡與現打果汁，普普通通囉！
甜點是奶酪，應該是自製的。
整體來說，餐點的精緻度與美味度表現都還不錯，但是份量對女生來說還OK，但
對男生來說應該不是很夠囉！
日期：2009.11.01
天使雅廚 Angel Wings
地址：台北市內湖區江南街117號
電話：02-2658-2882
網站：http://www.angel-wings.com.tw/
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峰大的生活札記
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