[美食] 德安-壽喜燒一丁

[witchgohome (外星中學生)]

在日劇中常常會出現一家人圍著壽喜燒話家常的情景，大片大片的肉片落入鍋中，
和一家人親密搶食，你一言我一語的畫面使壽喜燒又多增添了幾份溫馨熱鬧的意象。
然而壽喜燒一丁打著美國PRIME級牛肉的響亮名號，
使得壽喜燒又多了幾分奢侈的幸福味道。


店內裝潢主要走黑色系，餐具也是低調的黑。
刻意垂下的竹簾恰好使每一桌都能不受干擾的用餐並維持適當的距離。



和MOMO牧場最大的不同是，一丁不論什麼時候飲料都是無限暢飲。
不管是透心涼的可樂、雪碧、紅茶，還是熱呼呼暖人心脾的咖啡、
香片、綠茶，都大放送的靜侯客人取用。
吃肉類為重頭戲的鍋類或是燒烤最忌油膩，
無限暢飲也不額外收費的飲料自助不只是項貼心，對客人而言還是大利多。


入座坐定後，服務生除了擺置好餐具並禮貌詢問你是否為第一次前來用餐的客人後，
貼心說明「壽喜燒美味注意事項」，隨即送上餐前的小菜
(光臨至今，小菜沒有重覆的菜色出現)與沙拉，
沙拉有和風、千島兩種口味供客人做選擇，個人認為沙拉普普，而小菜則偶有佳作。
緊接著服務生會在鍋裡下大把大把的洋蔥。



在一陣熱烈拌炒後，洋蔥的香甜味慢慢溢出，
這時從服務生身後拿出的獨家美味醬汁大方傾瀉而下…
讓人迫不及待的想一親其芳澤，一嚐其甜美滋味。



而在菜車經過之前，服務生就已端上菜盤，
讓菜盤就著蓄勢沸騰的醬汁，惹得人飢腸轆轆。




一丁和MOMO除了無限暢飲的不同之處外，
另外的差異點在於一丁提供了免費的手打魚漿麵供客人玩樂XD
我自己非常不習慣他們魚漿麵裡的腥味，而假如當天生意太好，
魚漿麵賣完的話，則會以手工拉麵取代。
印象中在MOMO，拉麵需額外單點，並另收五十塊。


而繼光餅(據說名稱源自於明朝清剿閩、浙一帶倭寇的大將軍戚繼光)
目前也是壽喜燒一丁特有塞爆客人腸胃的極佳利器，
同樣也包含著不需額外單點收費的貼心。



最後壽喜燒饗宴的最佳男女主角當然是美國PRIME頂級牛，
在鍋中涮個幾下，飽飽的浸入蛋汁中，十足增添頂級牛肉的滑順口感…
雖然眼前是還不至於出現牛隻在一大片草原上跺步，
但在喉間的滿足感卻也讓人十分欣慰牠們即將成為身體的一部份呀。




補充：MOMO的蛋無限供應，但一丁的蛋以顆計費 = ="


整體說來，一丁的食材遠遠遜於MOMO的多樣多元，
如果是喜愛吃麥麩、蒟蒻絲等食材的嚐鮮客，
一丁的菜車花樣可能會令人挫折沮喪，但如果你是像魯夫非肉不歡的大食客，
認為不管是拉麵還是繼光餅或是蔬菜、年糕之流，
只是騙你飽腹而不能吃更多頂級牛的客人，那麼一丁或許會很對你的味。
服務方面，MOMO客群感覺傾向年青，所以服務生也感覺熱情洋溢，
其體貼殷勤的招待方式也令人印象深刻，
而一丁則主攻家庭市場，很少見到一對一的年輕情侶或是三五大學女生在此出沒，
雖然服務生也是招待周到，但沒有像MOMO有很明顯的固定服務生服務固定桌數。

個人認為一丁很適合內湖區的鄉民前往食用，畢竟…交通方便咩。


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.217.192.48
推 rubbin33:我覺得蠻道地的 懂得用雞蛋當沾醬 這是我在南部不會看到
推 shuntpooh:推一下原po文筆棒！一丁應該付錢給你的XD 宣傳費
推 whkuo:吃中午的，真的滿划算的。
→ Aqei:此篇食記一整個浪漫啊啊（抱頭
推 wanwi:最喜歡看美食推薦了!  給你推一個~
→ witchgohome:內湖鄉親最棒了^^ (抱~~
推 gzt:原PO閃光埋伏在推文裡XD
推 rain7692:強力推薦肉!!!
推 ouchpp:肉涮 蛋和醬 光滑入口!!還滿好吃~
→ Aqei:
推 bei2shin2:我才剛吃完回家  快吐了我.......吃超飽
推 gogokathryn:可是我有不好的經驗耶,我跟我男友去吃的時候,才吃ㄧ個
→ gogokathryn:個小時多一點,我們要再點肉,雖然每個服務生都說好,不
→ gogokathryn:過了半個小時都沒來,不過,當我們跟他要甜點的時候,動
→ gogokathryn:作倒是挺快的,難道是我們太會吃了嗎?....
→ Aqei:我猜應該是肉切完就被別的服務生拿走，可是甜點卻沒人搶 XD
※ 編輯: witchgohome     來自: 61.217.195.170       (08/18 03:43)