圖文網誌版:
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L'Appetit 之前還算頗有名的法國餐廳
在一堆日本料理及奇異的異國料理饗宴之後
有機會來回味法式的家常菜
這也是龜皮指定的, 他終於肯吃披薩以外的食物了
Cowabunga!!!
結果在網路上survey一下, 發現L'Appetit主廚
似乎已經到了另一間店 也就是遠在內湖的
傑黎安 歐陸創意餐坊
從店名大概可以看出些端倪, 不再是只有法國菜
而且在價位上親切許多, 看來是以服務附近居民為主
店內座位不多,空間屬於長條型,
鮮豔的色調, 製造出優閒的氣氛,
BGM 是輕鬆的Bossa Nova, 讓我開心許多
兩旁皆是親子桌, 是個聚餐聊天好地方
菜單詳盡仔細, 也可以請服務生來作精闢的解說
這裡的消費主要就是選主餐 麵,焗麵,燉飯,pizza
會附含湯及飲料, 如果加一百元
就可以另外加點 前菜 & 甜點, 頗為划算
(甜點每天至少供應兩款)
聽說是主廚剛換新菜單, 所以暫且沒有供應排餐
首先來的是磨菇濃湯
這可是料多滿滿味濃濃的好湯
每一匙舀起來都有數不盡的蘑菇
我們點了三道前菜 , 分別是
奧利弗鮪魚泡芙
鯷魚奶油烤田螺
炸洋芋條佐酸奶
鮪魚泡芙裡頭有鮪魚碎塊,青橄欖&鮪魚幕司
吃起來綿綿軟軟,帶點微酸, 蠻有意思的作品
在台灣吃到好幾次都是焗田螺,老實說我很不愛
因為cheese會把整個味道蓋掉,這次是用多種香料
以及鯷魚調味,比較有海的感覺,
可惜少了可以沾麵包的調味橄欖油
炸洋芋條內部頗燙口,證明是點菜後才下油鍋
但是酸奶量少且味道不夠濃厚,吃不出"酸"
主餐也迅速的出菜
番紅花奶油酥炸軟殼蟹細扁麵
這是招牌的餐點,番紅花奶油醬有著特殊的氣味
帶點甜與純香, 軟殼蟹的肉質細嫩
對於懶的在外剝蟹殼的饕客是一大福音
(而且又是這麼便宜的價格)
胡桃木燻油風味什蔬圓麵
一向對於其特食材頗好奇的我這次採到小雷了
對於胡桃木燻油能與spaghetti有啥表現很是好奇
結果不之是我味覺太不敏銳,還是調味過淡
總覺得香氣比較薄弱,麵也炒的較不油
之前吃到的義式橄欖油炒麵不是牛肉就是花枝
都有加點辣椒條味頗重, 所以一時還不太習慣 :P
龜皮選 香檸辣味嫩雞細扁麵
waitress說這是有點偏泰式的口味
本來想叫他點特別一點的
但看來這處女座就是很堅持喜歡泰式
也證明他沒選錯啦,刺激酸辣味令人食欲大開
接著上三道甜點
原味烤布蕾
上面的焦糖頗香脆
裡面的布丁滑順可口
讓我驚訝的是此布丁冰冰的
古典巧克力蛋糕
很扎實的口感.苦中帶點微酸的巧克力
把簡單經典的蛋糕作得好吃要有一番功力
國王的蛋糕
很詭異的名稱, 還好不是笨蛋才吃的到
外面有層酥皮,中間夾著法式卡士達奶油
淋上熱熱的香草奶油醬
甜點控龜皮說頗喜歡這種軟軟甜甜的東西
這家店以平價的風格
供應頗為超值的餐點
加一百就能享用變化多端的前菜與甜點
實在是C/P甚高
爾後如果有招牌功夫鴨之類的排餐
還想再來嘗嘗
只可惜地點偏遠了點,
如果去內科上班就是個好去處哩
餐廳名稱：傑黎安 歐陸創意餐坊
地址：台北市內湖區江南街71巷2號
電話：02-26560449
營業時間： 營業日：周二~周日（周一公休）
中午：１１：３０～１４：３０
晚間：１８：００～２１：００
價位範圍(每人)：200 以上
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