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餐廳名稱:THE CHIPS 美式餐廳 地址:台北市內湖區內湖路一段591巷2號 電話:(02)2656-2752 營業時間:一到五 11:30~14:00 17:00~21:00 六日 11:30~21:00 價位範圍(每人):N.T.160-200 可刷卡(可/不可):不可 官網:http://www.thechips.com.tw//about/about.html 無音樂附圖網誌版:http://www.wretch.cc/blog/postpet3/15299512 --------------------------------------------------------------------------- 好友(狗友?)寶弟利用今天休假上來台北敘舊,正好他想去LEECO逛逛, 所以我們就直接約在位於內湖的The Chips美式餐廳啦!如同一般的美式 餐廳,店內的佈置風格簡單溫馨,牆上也掛著許多表框相片菜單的部份 分為義大利麵、焗烤、三明治及漢堡類,另外還有一些可以加點的點心 開胃菜沙拉飲料等。四月份起開幕慶活動結束,所有餐點須加10%服務費, 所有主餐可加價70、110、150升級為套餐。 因為不是很想吃套餐中的麵包、濃湯、沙拉等,所以我們就用單點的囉! 1. 開胃菜:綜合拼盤 N.T. 240 許多網友推薦店裡的雞柳條香嫩多汁,但我們又不甘沒吃到起司條, 於是點了綜合拼盤。拼盤中包含小雞腿、雞翅、雞柳條及起司條, 還附了三種完全不同口味的醬料供沾取。先說那雞柳條,就像網友 說的的確香嫩多汁,肉質非常的新鮮,入口完全不會有乾澀感,但 外皮頗油是真的,要吃之前還得特別用面紙吸一下多餘的油脂;而 那布滿紅色醬料的小腿和翅膀,是先炸過後再淋上醬汁,這個炸的 有點老,肉質偏乾,上頭淋的醬料跟所附的紅色醬料味道大不相同, 可以吃到濃濃的洋蔥香味,很像莎莎醬,裹著醬吃還過得去啦@@ 起司條就不得不好好稱讚一下,除了他很長外,裡頭的起司餡料更 是滿滿的,外面許多炸雞攤的起司條大多皮厚餡少,甚至還有中空 的誇張畫面,這裡則是皮薄餡多,咬一口可以把起司餡拉的很長很 長(經典照沒捕捉到>"<)。三種醬料中我個人最喜愛紅色那碟蒜味 xx醬(抱歉店員解釋完馬上就忘了-.-),而藍乳酪是圖一左下的 那碟,吃到深處有點騷味,我怕怕!黃色那碟就是蜂蜜芥末奶油啦, 味道沒有常吃的蜂蜜芥末醬那麼酸嗆,可能是用奶油混合讓那味道 吃起來比較溫和,卻又不失蜂蜜芥末的香味。 2. 蘿勒蟹肉野菇焗筆尖管麵 N.T. 170 因為是朋友點的,所以只在他還沒開動前淺嚐了幾口,整體上算是 不錯吃,焗的部份烤的火侯恰到好處,表層微焦有咬勁,翻開內部 則是香滑又濃稠的口感,麵體的軟硬度煮的剛剛好,還有點QQ的呢! 可惜的是料似乎有點少,看朋友吃了老半天,只有幾小塊去殼的蟹 腿肉和零星的杏鮑菇。 3. 磨菇起士漢堡 N.T. 180 來到這沒點漢堡似乎有些說不過去,於是我點了這個磨菇起士漢堡。 好大一個阿!不過比起EVANS的漢堡,還是小了點,生菜部分也少滿 多的,但有我愛的馬鈴薯泥^^漢堡的第一層布著稀疏的磨菇片,接著 起司、牛肉、生菜絲、蕃茄、洋蔥及酸黃瓜等標準配料。牛肉的部份, 我還是覺得有點乾,但比起樂子一切下去會粉碎的那種是好太多了! 薯條也還算滿好吃的,軟硬適中又不會太油,沾著先前拼盤的紅色醬 料吃很讚喔!馬鈴薯泥,我的感覺是,沙拉醬應該下的比較重,和馬 鈴薯粉拌起來,馬鈴薯味顯得沒那麼重。如果一般我所習慣的馬鈴薯 泥味道,沙拉和馬鈴薯的味道比重大約是 3:7 或 3.5:6.5,這裡 兩種味道比重可能有到5:5 囉! 最後用剩下沒吃完的漢堡包及醬料惡搞一番,店員別打我們嘿。。。(逃) 像不像細菌超人咧?? 好啦!不鬧!我要認真寫食記。。。。。 THE CHIPS整體上算是家不錯吃的美式餐廳,價格也較其它同業稍微 便宜一些。單就漢堡來說,我愛EVANS牛肉的鮮美多汁,THE CHIPS 算是中等,樂子最乾;薯條的話都差不多,EVANS略勝一籌,樂子最 後一名(其實最愛的薯條還是Gusto阿);馬鈴薯泥則是樂子的小贏啦! 不過每次吃美式餐廳,吃到後來都會有種很膩的感覺,一定要在事後 補充一杯濃茶或極酸的飲料解膩,而且隔天腸胃都會有些不適感(油膩感) 似乎不是太好消化的樣子@@ 下次想去試試朋友狂推的發福廚房~~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.194.145.178 ※ 編輯: kitty19tw 來自: 123.194.145.178 (04/16 15:53)