[食記] 內湖.幸福素食(商品：滷味、鹹酥G、養生粥)

[julingling (森林裡的小草)]

店名：幸福素食
電話：[phone]
地址：台北市內湖區麗山街385巷21號
營業時間：
週一~週六 11:30-22:30
公休日：每個星期日
店內餐點：養生粥、滷味、鹹酥G
單價：5-65元

詳細的店家資料請參考→http://0rz.tw/2f3bi

滷味食記(有圖有真相).請參考→http://0rz.tw/ff3bf

鹹酥G食記(有圖有真相).請參考→http://0rz.tw/dd3cn

------------↓以下為鹹酥G食記裡的純文字↓-------------

在幸福素食的攤子裡，商品可分為「吃飽」、「吃巧」、「吃健康」三種，其中又包含鹹
酥G、滷味和養生粥三款型式。

鹹酥G一直是幸福素食裡，備受好評的商品類型。

第一次來到攤上，便先點了一些讓人感興趣的鹹酥G，其中分別有天不辣(菜單上老闆漏寫
上去，所以這款變成隱藏式商品)、紫米糕、鹹酥G(G丁)、蚵仔酥、鹹酥G(G塊)，另還加
點一份蘿蔔糕。

由於到攤上消費的時候，恰逢店家做開幕促銷(09/26-10/10滿百元就送百頁豆腐一份)，
所以老闆又多送了一份百頁豆腐和些猴頭菇給我們(LUCK!!)。

「天不辣」在菜單上沒寫，但老闆都會擺在攤上，這款可是在737巷時賣的很火辣的商品
。
味道是吃不出素味，跟一般的炸甜不辣的味道倒是很像(難怪同行不吃素的朋友一直說這
款好吃)。

近照

特寫

「炸百頁豆腐」可算是店家的招牌商品，切塊後炸的百頁豆腐會膨脹起來，味道香香的，
裡面則有點軟軟的，口感還不錯。

近照

特寫

「紫米糕」炸後會有酥香的口感，也是款受歡迎的產品。

側面照

獨照

在攤上的鹹酥G共有三種-G片、G塊、G丁，如果跟老闆說要來一份鹹酥G的話，老闆會問你
要哪種鹹酥G喔。

鹹酥G-G丁的口感像是大豆纖維做的，帶有點嚼感，這也是一款讓同行友人喜歡的商品之
一 (同樣是鹹酥G的G塊也讓友人吃的讚不絕口)。

自個串成G丁串

很少吃到「猴頭菇」用炸的，感覺跟多汁的炸杏鮑菇不同，但也是Q感十足的一款，也蠻
美味的。

原本以為炸「蚵仔酥」裡的「蚵仔」會是草菇之類的食材，後來吃的時候發現它並不是菇
類，而是一款混和海苔味的素「蚵仔酥」，沒吃過素「蚵仔酥」的人可以嚐看看，不過要
趁熱熱吃比較好，冷掉的話，會有點油喔！

近照

特寫

「蚵仔酥」的剖面照

「蚵仔酥」的斷面照

「蚵仔酥」一口一個剛剛好

咬下一口，細細品嚐，滋味還不錯

「鹹酥G-G塊」成份應該跟G丁差不多，但因外型不同，口感有些不一樣，G塊炸出來的感
覺是外層比G丁來的酥。

特寫

九層塔不是商品，卻是炸鹹酥G裡不可或缺的

炸「蘿蔔糕」大大一塊，切小塊後下鍋油炸，嚐起來會比平常用煎的來的油些，但由於攤
上賣的並不貴(20元一塊)，所以算是便宜又吃得飽的一款商品。

「蘿蔔糕」炸後會淋上待些甜味的醬油膏

喜歡鹹酥G的人，不妨來麗山街385巷，嚐看看幸福素食的味道吧！

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◆ From: 59.121.125.78
推 burger:推~真詳細的食記~
推 Technician:這麼晚了 別PO吃的呀XDDDDDDDDD 餓了啦 怎麼辦><
推 AmorSophia:這家的炸物真的很好吃  而且老闆娘人超好超客氣的喔
※ 編輯: julingling      來自: 61.217.31.63         (10/17 08:42)
推 julingling:再補上一篇滷味食記^______^
推 Asteroid612:推~這家很好吃 老闆娘人超好
→ issila:在有外送嗎???
→ julingling:店家只有一個人,所以沒有外送唷.^^""