推 seagreen2005:這家跟朋友去吃過，味道不錯，不過我 211.22.13.174 10/21 13:06
→ seagreen2005:們四人吃了快二千...酒喝太多囧rz 211.22.13.174 10/21 13:07
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/kitchenbu/14014297
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天氣漸涼～很多夏天休業的羊肉爐、薑母鴨都紛紛開鍋
這家是由「保誠美食團」推薦的羊肉爐店
也是我第一次吃到炭燒、用甕裝盛的羊肉爐
碳燒羊肉爐（大：７００元；小：４００元←我們吃小的）
店名取名「古早味」，也算名符其實。
看著炭火燒的通紅，從甕缸撈取火鍋料吃～很有一種回到鄉下，在四合院前談笑作樂之感
麻油麵線（４０元)
麻油麵線很好吃～
麵線煮的軟硬適中，很有口感！
麻油、蔥蒜味，一味都不少～鹹度也適中，令人意猶未盡
火鍋料是從冰箱自行取用
依牌子不同計價（３０－５０元不等）
有凍豆腐、鴨血、金針菇、米血糕、高麗菜、豆皮等
羊肉爐給的是小小肉塊，大鍋的好像是一斤肉
我們吃小鍋的，大概也撈到１０塊左右的羊肉
這裡比較奇怪的是，除了鍋底，並沒有額外的羊肉片可以點來涮
所以，四人以內，可以點小鍋（但如果四個人都很想吃羊肉，就可能要點大鍋）
鍋底還有很多藥膳，我只認得出大棗，好像也有當歸，還有類似參的東西
湯底很好喝～沒有「紅燒羊肉爐」那麼濃味、也不辣、但喝起來就是很有『道地羊肉爐感』
湯可以一直加，但是加的就不是像原鍋那麼濃厚的羊肉湯，是有稀釋過的
沾醬是很道地的豆瓣調味醬
地點易找，民權大橋下來後到成功路右轉，鬍鬚張正對面
這一頓吃下來，一人大約付了２００元～(那是因為我堅持只點小鍋)
大家都吃得很盡興～
是一家會讓人想再來光臨的羊肉爐店！
◎古早味炭燒羊肉爐◎
地址：北市成功路２段２２３號（鬍鬚張對面）
電話：２７９３－６５９５
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