[食記] 台北內湖－霸王情薑母鴨鄉土味

[bluezting (不接受聊天水球)]

名　　稱：霸王情薑母鴨鄉土味
地　　址：台北市內湖區成功路110號
價　　位：薑母鴨$250、其他$30~$50
圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/zting/6366898




欠了好久的食記，今天要開始慢慢補齊了@@"
在公司上班的最後一個星期五，我們一群人約去吃薑母鴨
其他人都覺得天氣這麼熱吃什麼薑母鴨，不過幸好那天晚上剛好天氣轉涼

我是第一次在外面吃薑母鴨，覺得還蠻特別
就像吃合菜一樣，多一點人比較好
我看似乎都沒人寫過這間店，大家好像都去吃東湖的霸味

這天去的客人不多，服務生端上餐具
由於第一次吃薑母鴨，覺得牆上的菜單好少...


原來薑母鴨是用炭火煮的
天氣冷一點的話這炭火更適合取暖

接下來看看我們點的菜吧！


麵線$30
因為我們實在太餓了，所以先各點一盤麵線來吃
麻油配上些許的油蔥實在是又香又好吃，我兩三下就把它解決了

高麗菜$50
最近在家洗菜發現，我都很難將高麗菜一片一片「完整」的洗乾淨
讓我很懷疑外面的店家都是怎麼洗的= =?
（泡水?）

鴨血糕$40
以前只吃過豬血糕跟雞血糕，好像都差不多～

豆皮$40
已將先丟進去了

秀針菇$50

鴨血$40
我們只顧著趕快將食材丟進去煮，害我到一半才想到忘了拍
所以金針菇跟鴨血的份量原本沒這麼少唷！

鴨肉丸$50
口感跟貢丸比較像，幸好是我喜歡吃的那種

玉米


鴨心$50

滿滿一鍋，等不及想吃了...

不過鴨肉要煮久一點才會爛，所以我們放到最後才吃

他們的沾醬有兩種，右邊的是豆腐乳醬

我也沒吃過其他家的薑母鴨，所以也不知道這間是不是算很優
這樣一頓吃下來，花不到$200
不過冬天我還是比較喜歡吃火鍋，畢竟有比較多料可以加XD

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 211.74.67.193
推 kevin770111:比較推民權東路過隧道那家~(往東湖)