【一步一腳印】有機草莓在內湖 生態平衡為健康
TVBS 更新日期:2009/01/05 15:07 徐沛緹
該是歲末寒冬，草莓的盛產季節，今年盛產草莓的台北市內湖山上，唯一一家，4年沒用
過農藥的農園裡，還正在等著，開花結果的草莓，卻很不給林清立面子，除了少數果實像
艷紅的小燈籠，開始張燈結綵，其他的，要不是，正在努力由綠轉紅，就是依然還是一朵
白花。
有機草莓農林清立：「10月份、11月分的平均溫度太高，它的低溫的總時數不夠，那所以
它的花苞就平均來講，延後大概有，延後大概1個月左右，今年草莓，會比往年還晚，預
計大概是元宵節以後，我們這邊的草莓，才會正式量產。」
天候因素，讓今年的草莓，量少又收成晚，從產區苗栗大湖，到台北內湖，都是這樣；不
過，這也嚇不倒林清立了，自從4年前，決定回老家內湖種草莓，而且還是義無反顧的，
種有機草莓林清立就有心理準備，這個選擇，將會面臨，非常多狀況。
有機草莓農林清立：「那等到91年的時候，應該是端午節，那天我記得很清楚，早上3、4
點的時候，突然肚子非常的痛，就這樣子跳到了床下，後來就請朋友馬上送我到醫院去，
一檢查，什麼膽啦、胃啦、盲腸啊，同時都有問題。」
這場大病，讓林清立躺在醫院裡1個月，在這之前，他做的是蔬果批發生意，從沒想過，
賣給人的是均衡飲食的蔬菜水果，到頭來，自己卻失了健康。
有機草莓農林清立：「因為，你當一個盤商，有時候可能客人隨時要跟你要貨，你就會覺
得壓力非常的大，你必須要去找貨源，或是說馬上送貨到他們那裡，尤其是大節日的話，
市場需求量，又更大出院之後，身體調養也調養不起來，加上因為住院那段期間，可能也
疏於工作上的管理，後來工作上也不是很平順啦，就決定說，那乾脆把整個工作，都結束
掉，乾脆就找一個老家的那個土地啊，好好休養一段時間好了。」
回到內湖老家，7、8個月的山居歲月，林清立開始覺得，有點閒不下來，看到山坡上，荒
廢了7年的農地已經雜草叢生，他拿起了鋤頭，先開始種菜。
想起從前，批發蔬果時，到處跑產地的見聞，這次換他自己當農夫，就算是為了身體，林
青立也不想再讓農藥，出現在他的田地裡。有機草莓農林清立：「幾乎台灣所有的產地，
我都走過，那我們台灣的那個農業環境，農民的辛苦在哪裡，我也曉得，我們都是在用一
些，先進國家過去不用的那種垃圾的東西，像那個除草劑，它以前美軍用在越戰的時候最
多，就是那個落葉劑，那個一撒，它整片北越的森林，全部都毀了。」
不過，既然回到內湖，林青立也很想投入這裡觀光價值最高的草莓；但當時，內湖山上，
已經有8戶，種了1、20年的草莓農，想要市場區隔，林青立選種有機草莓。
有機草莓農林清立：「我是認為說，後面幾個農戶，他們都已經生產20幾年了，他們的基
礎很好，有固定的客源，我如果說，跟他們種一樣的草莓，可能會搶他們的生意，多少一
定會啦，，第二個就是說，我不希望，再去接觸有毒的東西，因為本身自己的身體也不好
，那我一定要走有機的方向，我才願意走下去。」
第一年，新搭好的溫室裡，林清立就想突破傳統，把長在地上的草莓，給全部埋進有機土
壤的盆子裡，試圖先平衡生態。有機草莓農林清立：「如果說，是用傳統的這種模式，(
傳統)慣型農法的話，它勢必要在土壤裡面，可能要放很多的那個農藥，包括去除線蟲或
是雞母蟲，那你相對的，你這些農藥在土壤裡面，它除了有殺蟲的功能之外，其實也把很
多的微生物，都把它殺掉了。」
從前在內湖，沒有人把長在地上的草莓，種進離地的盆子裡，林清立溫室裡的草莓，卻像
是在上台階，爬了3、4層樓高。有機草莓農林清立：「我的溫室的面積不是很大，我盡量
就是說，第一個，我要增加坪效，那我們用立體的方式，至少能夠增加4成的面積的單位
產量；第二個就是說，我在管理、在摘除葉子或是在種的時候，這個過程都很輕鬆，因為
傳統的土壤式的栽培，就是說，農夫都必須要蹲在地上，那這個腰，他們很容易痠，那要
長期的工作，你勢必要考慮到自己的功能，那客人，對客人來講，他在採摘的時候，他也
很輕鬆。」
一切好像都計畫得很完美，那年，林清立也很順利歡喜迎接收成，他心裡還在想，原來種
有機草莓，就是不用農藥，涵養土地，然後等著草莓豐收。有機草莓農林清立：「因為環
境是新的環境，它休耕過的地方，你突然間種植，它幾乎都是新的，它原來的環境裡面，
沒有這些病源，或者是蟲害的那個來源，但是你經過，第一年之後呢，你就告訴生態界，
這邊有草莓，有牠們需要的東西，它們馬上就會來了。」
緊接著2年，林清立才真正感受到有機耕種的點滴在心頭。有機草莓農林清立：「第二年
、第三年種出來的草莓是，前一個月還很正常，第二個月開始，它的植株慢慢的矮下去，
然後那個葉子，小小的，那後來，果實的那個顆粒也小，那產期也比人家晚。」
種有機草莓，遇到嚴重瓶頸，林清立只好到有機認證單位和農委會的肥料訓練班上課，一
張張證書，給了他一個新啟發，農藥對草莓雖然有立即殺蟲的效果，但如果不用農藥，那
就得找出一個，和害蟲共處的方式。
有機草莓農林清立：「開始就是，有那個斜紋夜盜蛾啦，那蚱蜢也會來吃，在秋天的時候
，蚱蜢牠也會進來吃，其實葉子你就是讓他進來吃，葉子你就是讓牠吃還OK啊。」
林清立特別留了，草莓盆栽下的野花雜草，想請蟲兒飽餐一頓後，就別打草莓的主意；至
於聞香而來的小鳥，林清立在溫室旁，另有桑椹樹招待。有機草莓農林清立：「桑椹呢，
就提供給，這個像台灣藍鵲啦、白頭翁牠們，還有五色鳥，都會來吃，像現在你聽到的，
那就是白頭翁的聲音，牠們就是準備要來吃桑椹，那它們有這個食物的來源之後，也會比
較不會，去注意到我溫室裡面的草莓…。」
溫室裡，還高高掛著圓形的，誘蟲盒，裡面正散發著一種，性費洛蒙的氣味用來吸引害蟲
，自投羅網，懸吊著黃色，藍色的紙張，則是用顏色，來黏住蟲子；還有用天然植物無患
子和葵花油調製的營養液，噴灑在草莓上殺菌。
林清立一直只用這些，防蟲害的方式，他不向農藥低頭，還有一套和蟲害共生的哲學。有
機草莓農林清立：「你如果說，跟昆蟲是用敵對的心態，那就是在製造仇恨，每一種生物
，牠必須要有，傳宗接代的功能，牠勢必會演化會進化，所以，牠的數量永遠比我們人類
還多。」
想透了這個道理，對於這3年，種有機草莓虧損，只能靠太太，在外工作，林清立也就豁
達得多，尤其是每當摘下草莓，就能安心直接往嘴裡送的成就感。有機草莓農林清立：「
老天爺就是這樣子，反正農民賺不了什麼錢啦，至少還可以，留一些自己種的東西吃，那
種感覺，還不錯啦。」
經過這3年，一個人種有機草莓的日子，原本打算和附近8家農戶，做市場區隔的林清立又
開始思考，既然都和昆蟲，建立了分享模式，那何不和其他草莓農，一起分享，他種有機
草莓的理念。
住在附近的堂哥，種草莓已經20多年，他就是林清立，第一個想要說服的對象。有機草莓
農林華達：「之前，農會也有推廣過，大家也不敢做啊請老師來講課，叫我們做，做了我
們這裡也不成功比較多啦，以前是這樣想法啦。」記者：「以前那時候，是怎麼想？」林
華達：「我也在想說，他一定不會成功的啦。」
可惜，就算是堂哥一開始，對林青立也很沒信心，畢竟十幾年前，農會在內湖推廣種過有
機草莓，沒成功，最後讓8家農戶，還是走回了用農藥的老路；現在就算林青立四處說服
想和大家分享，他種有機草莓的心得，也沒人敢投入。
有機草莓農林清立：「我最慘的時候，他們都看過啊。」記者：「所以他們看了更不敢種
？」林清立：「第三年那時候慘狀，他們都看過。」記者：「他們就因為這樣不敢種？」
林清立：「對，所以他們也會怕，慢慢的第四年，有比較進步了。」
林清立知道，要說服大家，或許不容易那乾脆，就用潛移默化這一招；今年，他在堂哥的
草莓園裡悄悄的，也掛上了他用的誘蟲盒，想勸堂哥，試著別用農藥。有機草莓農林清立
：「你今年如何？」有機草莓農林華達：「早花應該算，算，已經採了一期花了。」記者
：「感覺和你別的溫室的有什麼差別？」林華達：「第一期，沒差別，第一期花來講。」
林清立：「他是覺得說，跟慣型的收成，都差不多，下一期就不曉得了。」
好像，一切都還有待觀察；不過，林清立卻很有把握，他當初遇過的挫折，不會讓堂哥再
和他一樣，如果堂哥這次，小規模試種的有機草莓，也成功了，下一步，林清立就要再去
說服內湖其他草莓農，一起加入；林清立正默默期待著改變內湖的草莓和生態，或許能從
這片山頭，慢慢開始。
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090105/8/1cgj2.html
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