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今天收到這樣子的一封信,請問大家,可信度如何?? @@ 缺鐵性貧血不宜喝牛奶患有缺鐵性貧血的人或正在服補鐵劑的患者,不宜喝牛奶。 牛奶雖然營養豐富,但鐵的含量卻很低,喝牛奶不僅不能補鐵,反而可使鐵降低。 這是因為,食物中的鐵,必須在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用, 但這轉化易受牛奶中高磷、高鈣的影響,體內的鐵能與牛奶中的鈣鹽、磷鹽 結合成不溶性的含鐵化合物,使體內的鐵更為不足。 -- 敵人只有一種 不分男女老幼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 210.85.189.249
dente:聽起來還蠻好笑的...^^ 推 61.64.143.138 07/28
angelya:老師說過高鈣會妨礙鐵質吸收 推140.119.134.208 07/28
loveyoumuch:那到底是真的還是假的呢 推140.109.225.158 07/29
loveyoumuch:因為我有缺鐵性貧血又愛喝牛奶說... 推140.109.225.158 07/29
semicoma:去問家醫科 推218.164.109.244 07/29
soceress:是真的..高鈣和高鐵的東西不要一起吃 推 218.170.63.86 08/01