推 qqmango:其實高中化學就有教了.... 61.58.186.43 07/13
推 ryuu:無法吸收就該排出來了 哪還會到血管... 220.142.18.203 07/14
※ 引述《phantomiv (換換換)》之銘言：
: 其實, 很多餐廳也在用這種叫做氫化油的低成本油來煎東西或炒菜
: 下次去早餐店注意看, 看是不是用一種透明像水一樣的油在煎東西
: 那油看起來不油膩,清爽而且很香. 這種油也是一般的植物奶油的主要成分
: (想想植物油怎麼可能變奶油嘛!當然有問題)
都說是氫化了
氫化油以前討論過
不想再打一次構造的解說了
詳情請見 生化課本或爬文,GOOGLE.....
: 但是吃下人體之後,人體無法辨認這種油無法吸收,會黏滯在血管璧,
: 久而久之,我們的血管就會像餐廳的牆壁一樣沾滿了油污尤其是微血管,
: 因為細小,就很容易被這種油所堵住,腦部的微血管被堵住後就容易中風
: 了手腳末梢的 血管被堵住後, 容易血液循環不良,夏天手腳噪熱,冬天則
: 手腳冰冷子宮的微血管被堵住後,溫度會和手腳一樣冰冷,將造成長期不孕。
: 這種氫化油或所謂植物性奶油幾乎所有餅乾、酥餅及糊類等均有加呢！
: 還是少吃為宜吧！
和飽和脂肪比起來還是好一點
不過當然還是不能因為這樣就多吃XD
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