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http://rumor.nownews.com/2001/06/26/515-501258.htm 謠言追追追/吃烤肉配可樂會導致骨癌? 營養師:沒聽過 記者梁惠雯╱台北報導 您聽過「吃烤肉配可樂會導致骨癌」這件事嗎?這是網路上最新流傳的一則「科學報告」 ,為文者指證歷歷,但是營養師卻說,可樂和烤肉食用過量,確實對人體沒有好處,但是 從相關理論研判,並沒有兩者一起吃會導致骨癌的可能性,此事恐怕跟「檸檬蝦事件」一 樣八卦。 振興醫院營養師謝宜芳指出,可樂含有大量的「磷酸」,PH值低於2,屬於酸性食物。由 於「磷酸」會將人體骨骼中的鈣質給游離出來,當人體要將「磷酸」排出時,就會把骨骼 中的「鈣」,也一併排出,也才會有容易造成骨質疏鬆的說法,不主張民眾喝太多的可樂 。 至於煙燻食物對人體有害的地方,是會增加罹患胃癌或腸癌的機率,醫學報告中主要都是 消化系統方面的影響,與骨癌之間的關聯性不大。因此,針對網路上出現的這則傳言,謝 宜芳認為可信度不高,極有可能是有人利用了似是而非的「化學常識」,在網路上傳播, 實際上應該是「沒有那麼可怕」! 這則網路傳言的內容指出,「根據一項最新的科學研究顯示,烤肉時如果搭配可樂一同飲 食的話,會有導致骨癌的危險。因為可樂當中含有『咖啡因』,會加速薰燒食物分解後的 碳離子活動,並且進而使得體內氨基酸的鍵,不按照應有的方式鏈結,導致體內的鈣離子 因無法結合,連帶造成體內鈣質嚴重流失」。 文章中警告,如此一來極可能導致骨癌;不過謝宜芳表示,從基本的醫學理論判斷,罹患 癌症與可樂可能造成骨質疏鬆的機轉,都與文章當中的說法截然不同,此外,也未曾聽聞 過作者所謂的JAJ現象、G.WHAHULANNO反應、DNB反應等等「專業名詞」,所以民眾大可不 必道聽塗說、自己嚇自己。 但謝宜芳呼籲,可樂和燻烤食品,畢竟都不是「健康食物」,過量對人體有害無益,儘管 兩者一起吃不會得骨癌,但為了自己的健康著想,還是應該減少攝取,才是常保健康之道 http://rumor.nownews.com/2007/11/12/515-1242114.htm 網路追追追/烤肉不可喝可樂 我唬爛的啦! 整理/網路追追追版主 有些網路謠言寫的言之鑿鑿,筆觸行文間,像是專家學者的研究報告, 讓不知情的網友,被唬得一愣一愣的, 其實這類的謠言,有些從字裡行間,可以看出假造的痕跡, 比如「烤肉配可樂」這個謠言,就是一個很好的範例。 之前這個謠言,版主還特定請記者跑去問營養師,雖然從未聽過作者所謂的JAJ現象、 G.WHAHULANNO反應、DNB反應等等「專業名詞」,算是間接回答了網友的疑慮, 卻沒注意到這些名詞後面隱含個意義。 根據crygirlneedhelp網友的解釋,版主才恍然大悟,原來作者已經在文中說明, 這只是個假造的謠言。 該篇文章裡面提到的「體內的G.WHAHULANNO反應」 請多唸幾次看看,知道那是什麼意思嗎? 還不知道?請用台語聯想看看 那句英文就是「我唬爛喔!」 呵呵,瞭解吧,再怎麼厲害的醫護人員, 翻遍醫學字典,也想不起來這是什麼「鳥」名詞 原來我們都被唬了。 這個製造謠言的網友,不但假造出來的這個字,還編撰出一堆有的沒有的理論, 真的不曉得該佩服他,還是痛扁他! ^_^ 原文網址: 網路追追追/烤肉不可喝可樂 我唬爛的啦! | 網路追追追 | NOWnews 今日 新聞網 http://rumor.nownews.com/2007/11/12/515-1242114.htm#ixzz1n88APnrT