※ 引述《sealsaga (用肉釣貓咪!!)》之銘言：
: ※ 引述《Mindy4real (act like that)》之銘言：
: 我覺得根本就沒有醫學根據.....很簡單可以看出是謠言
: 從沒聽說吃酵母菌會死人或致癌的事情,如果有那一堆死小孩整天吵著要喝
: 養樂多的早就死光啦~~~~~而且酵母菌作用跟高溫無關,溫度過高還會死掉耶
: 所以網路不能儘信啦...多用用自己的大腦判斷事情吧!!
: : 麵包在剛出爐時，因為仍處高溫狀態，這時麵包的酵母並還沒有完
: : 全消失，若在此時食用麵包，會將有害的致癌物食入，切記！
: : 麵包在剛出爐後，當麵包的中心溫度降至40度以下冷卻後，酵
: : 母作用才會停止，此時麵包中的二氧化碳已充分排出，這時便可以安心食用了。
: : 若真的想食用熱騰騰的麵包怎麼辦呢？將買回來的冷麵包，放
: : 進烤箱稍微烤一下就可以了！因為這時的酵母已經起不了作用了。
: : 請切記，不要再食用剛出爐的麵包
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其實看這篇 覺得最奇怪的是
一開始說的是 "酵母沒有完全消失 會將有害致癌物攝入"
（雖然他沒有說明致癌物是啥 但乍看會像是酵母 也有可能它說的是二氧化碳）
但之後說的是" 冷卻後 二氧化碳充分排出 可安心食用"
最後又說 之後再加熱時酵母不起作用（意味不會再產生二氧化碳） 就能食用了
那到底這篇文章說的是和 食入酵母有關 還是和 食入二氧化碳有關??
若是和酵母有關 因為加熱後酵母死了所以就算剛出爐 酵母也早沒活性了
那是二氧化碳咩
那就更不可能啦.....XD
後面說的是和產生的二氧化碳有關
前面卻冒出 麵包在剛出爐時，因為仍處高溫狀態，這時麵包的酵母並還沒有完
全消失若在此時食用麵包，會將有害的致癌物食入這樣奇怪的話
條理未免也太不清不楚了吧
越看越莫名其妙
若是真的也不用寫的模稜2可 讓人搞不清是何者吧
而且 不論是酵母菌或二氧化碳 都不可能
若文中致癌物另有所指
卻又不點名 無根據
可信度當然很小啦.....b
※ 編輯: autonomy 來自: 210.85.30.178 (03/05 20:57)
※ 編輯: autonomy 來自: 210.85.30.178 (03/05 21:01)