※ 引述《rewohs (shower)》之銘言：
: 人都知道喝牛奶好，但喝牛奶有許多講究，
: 搭配不當，牛奶不但於身體無補，還可能造成一些危害...
: 1. 桔子與牛奶：
: 在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃桔子。
: 因為牛奶中的蛋白質一旦與桔子中的果酸相遇，就會發生凝固，
: 從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段?也不宜進食其他酸性水果。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
這是真的~
: 2. 果汁與牛奶：===> 那果汁牛奶不就 &^%$#@$^& .....
: 牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，
: 大量的酪蛋白便會發生凝集、沈澱，難以消化吸收，
: 嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
: 3. 牛奶與糖：
: 牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，
: 生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。
: 鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶稍涼後再加糖不遲。
: 4. 牛奶與巧克力：===> 那牛奶巧克力及巧克力牛奶不就 &^%$#@$^& .....
: 牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，
: 兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。
: 甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
: 5. 牛奶與藥：
: 有人喜用牛奶代替白開水服藥，
: 其實，牛奶明顯影響人體對藥物的吸收，
: 牛奶易在藥物表面形成一個覆蓋膜，
: 從而影響藥效的釋放及吸收。在服藥前後1小時也不要喝奶。
: ...............................................................
: .................................................................
: 從我的email，請問是真的假的....@@??
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 61.217.52.138