作者acrt (哈哈哈)
看板NewYork
標題[食記] 美國，紐約，Basta Pasta
時間Sat Sep 13 09:41:33 2008
圖文版：
http://www.wretch.cc/blog/DadoDaren/9571915
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Basta Pasta
Address: 37 W 17th st, New York, NY10011
Tel: 212-366-0888
Website:
http://www.bastapastanyc.com/
這一家和風義大利餐廳
是小肚的日本同學推薦的，價格也很合理
上學期末，他們曾在這裡幫一位同學慶生聚餐。
大家的評價都還不錯！
事隔一陣子，小肚才跟我提到這家餐廳，
並定了位帶我來這裡享用晚餐。
一就定位後先來了兩塊硬硬塗滿奶油的麵包，口味普普。
不過接下來上了一籃義式麵包，還有stick，
我特別喜歡那個麵包棒，帶有鹹鹹的口感又脆，
另外還有附上橄欖油，可沾在麵包上吃。
這天我們點了兩道前菜，
鮪魚湯霜佐芥末醬。
算是一道創意料理，以前都沒有嘗試過，
鮪魚湯霜很新鮮，配上料理的芥末醬，給人清爽開胃的感覺。
不過個人還是偏好以壽司方式料理的鮪魚。
至於主餐，
我點了我愛的海膽義大利麵
一開始還嫌怎麼都看不到海膽，
原來都躲到麵裡面啦！
海膽給得挺大方的，只可惜忘了照相^^"
海膽醬的味道不算太重，
不過如果配上海膽一起吃就恰到好處了。
麵身有一點過硬，不知道是故意還是有些失誤。
但是這道義大利麵我還是給予不錯的評價！
明太子義大利麵
這個麵比較清淡，幾乎全靠明太子提味，
不過依舊滿好吃的，非常鮮美，
只是不太清楚為何配上不算上的生菜，
感覺一起吃不是非常的搭配。
值得一提的是許多人會吃一種滿特別的奶油起士義大利麵，
他的麵是在你面前從一大塊起士中撈出來給你的，
還有如果兩個人想嘗試對方的麵，他也可以直接幫你分兩盤裝盤，
算是很貼心的服務。
餐後我們合點了一道甜點，
葡萄柚冰淇淋卡式達。
這道甜點非常好吃，
基底是葡萄柚果凍，再來是葡萄柚冰淇淋，
最上面是卡式達，然後淋上糖漿微炙，
因此表皮有脆脆的口感，卡式達的順口，
冰淇淋的微酸細緻，以及最後葡萄柚果凍的Q感，
不太愛吃甜點的大肚都給他100分。
想當然爾，
這一餐我們兩個又是吃得飽飽的走出大門。
趁著天氣也好，
便步行到時代廣場一路走走逛逛當作餐後悠閒散步囉！
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◆ From: 160.39.25.22
※ 編輯: acrt 來自: 160.39.25.22 (09/13 09:42)
推 aida :不算上的生菜???? 您是說紫蘇葉吧 明太子麵都是這 09/13 11:12
→ aida :麼配的呀! 09/13 11:12
推 mia33 :這樣吃一頓要多少錢啊? 09/13 11:13
→ acrt :原來japanese basil是紫蘇阿！謝謝指教:) 09/13 11:23
→ skevin :這家我吃過2次.一個人大概40塊左右.. 09/13 11:32
推 zo4 :請問明太子的英文是什麼呀 09/13 13:01
→ acrt :含小費約100元左右的樣子 09/13 14:34
→ acrt :應該叫flying fish roe吧！ 09/13 14:35
推 skevin :第一次建議吃 搓搓搓義大利麵.. 09/13 20:37
→ skevin :就是拿一個很大的起司尻下來的那個 09/13 20:37
推 zo4 :上面的網址我點了卡巴說有木馬耶@口@ 09/13 23:11
→ zo4 :樓上說的搓搓搓義大利麵是什麼...? 09/13 23:11
推 skevin :Spaghetti con Uova di pesce 09/13 23:26
→ skevin :Insalata d'anatra 前菜.鴨肉+苦菜. 09/13 23:28
→ skevin :有點苦..我是不太喜歡 09/13 23:28
→ acrt :是喔，我點是ok耶，如果不行就不要點囉。 09/14 00:30