※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: breadbug (簡簡單單) 看板: Food
標題: [食記] 紐約 韓國風之一 Kunjip & A-Ri-Rang
時間: Sat Jun 28 23:14:31 2008
餐廳名稱：Kunjip
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：9 W 32nd St
電話：(212) 216-9487
營業時間：
價位範圍(每人)：美金15
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：
推薦菜色：韓國菜
http://blog.yam.com/breadbug/article/15757095 網誌版
在美國，如果遇到只有中國餐廳和韓國餐廳二選一的情況下，韓國菜往往是較好的選擇，
通常要採到很恐怖的韓國地雷，機會較小點，但很容易吃中國菜吃到令人髮指 ! 目前，
有越來越多的韓國人選擇在紐約生根，除了曼哈頓32街的韓國餐廳街外，主要的韓國社區
分布在Queens 的Flushing 跟 New jersey的 Fort lee，當然像是 Jackson High 跟
Sunnyside 也看到韓國人的蹤跡。
要吃到韓國食物不難，曼哈頓32街的韓國餐廳林立，不過因為反映昂貴的曼哈頓地價，價
格較貴些，小菜口味與種類也差了些。據我認識的韓國大叔說，那邊的食物口味並不是非
常道地，辣度降低不少，尤其是一些泡菜似乎是買現成的很難吃，的確在吃過不少韓國菜
後，分辨出泡菜醃製好與壞的差異並不難，同時還能看出店家用心的程度，所以如果想要
找到道地而且價美物廉的韓國味，Flushing 跟 Fort Lee 還是較佳選擇。
Kunjip
這間位在32街底，靠近五大道的Kunjip，永遠都是大排長龍，即使晚上十點後還是有人在
排隊，韓國街是越晚越熱鬧，尤其周末，上面韓國酒吧跟KTV林立，可以看到很多亞洲人
到這邊找樂子，徹夜不眠，玩到通霄。
Kunjip 的有些食物真的不錯，像是Jap Che(炒冬粉)，Haemul Gobdol Bibimbob (海鮮石
鍋拌飯)等，有些就差強人意，如果對道地韓國菜有興趣，不妨試試 Bo Ssam，魯過的五
花肉加上新鮮生蠔，用生菜包裹起來一起入口，蠔的鮮味與肥腴的五花肉混合，別有一番
爽快的滋味，當然這時候能在來杯OB 啤酒或是韓國Soju，更是大呼過癮。至於小菜的品
質整體來講有點差強人意，不過蠻喜歡它熱呼呼的石鍋蒸蛋和紫米雜糧飯。通常Kunjip
進入到了尖峰時段，服務會非常糟糕，有幾次服務生撞到人也不會說抱歉，續小菜也要三
催四請，讓整個用餐的感覺很不佳。不過單以食物來說，Kunjip 仍算是在曼哈頓韓國城
中可以試試的餐廳，尤其是中午有特價午餐時更是划算。
Haemul Gobdol Bibimbob
海鮮石鍋拌飯，剛端上來就可以聽到石鍋吱吱作響，不斷地刺激感官神經，口水也就不自
覺地分泌出來。各式各樣的海鮮如章魚，淡菜，蝦仁，還有荷包蛋跟微焦的飯拌在一起，
並添加了些許麻油增添香氣，整個味道一撲鼻，食欲也跟著喚醒起來，一口接一口欲罷不
能，真是美味。
Soon Doo Boo Chigae
海鮮豆腐鍋，配料還算豐富，加了小黃瓜在湯裡，喝起來比較清爽，味道還可以，但是湯
頭跟專賣豆腐鍋的店比起來仍有一段差距。
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餐廳名稱：A-Ri-Rang
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：137-38 Northern Blvd Flushing, NY 11354
電話：(718) 661-5454
營業時間：
價位範圍(每人)：美金13
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：
推薦菜色：手打麵
Flushing 除了華人外，有個很大的韓國社區，位再Union ST 西邊，如果開車前來更是方
便，沿著Northern Blvd，很多不同的韓國超市，韓國餐廳與韓國酒吧等。當然
Flushing 這邊自然有少不了跟韓國城那邊一樣的大餐廳，但是這裡比較特別的是可以看
到些道地韓國小食。
這間位再Flsuhing小小的店，在台灣會館隔壁，以賣韓國手打麵為主，菜單上也很簡單，
就是不同湯頭的Sujeabe(有點像麵糰，店家會送上一把剪刀，然後自己動手剪來吃) 跟手
打麵，還有蔘雞湯， 雖然不是位在熱鬧的大街上，但經常高朋滿座，很受歡迎。
小菜
這裡的小菜種類並不多，單純的泡菜跟白蘿蔔，泡菜很入味，蠻可口的，白蘿蔔雖然爽脆
，但感覺有點生。
Chicken with hand made noodle
麵條似曾相似的口感，聯想到台灣清真牛肉麵的手工麵條，一樣滑韌有咬勁，湯頭似乎有
用蔬果熬煮，有蔬菜的清甜，加上原味雞湯，整碗湯看似濃郁卻不膩口，入口後，一股暖
流緩緩地從食道流入胃裡，整個身體都洋溢著暖意 !
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