作者sdf019 (花灰你的想像力)
看板Newcastle
標題Re: [有神] 上個月的所有獎項都包了
時間Fri Mar 23 09:17:26 2012
http://tinyurl.com/7ca9b3m(官網)
咱們家的兩位隊廚(就是駐隊廚師),
Lee Bates 與
Conrad Blair
不知道是閒到什麼程度,
自告奮勇,跑去參加
奧林匹亞廚藝競賽,結果——
拿到了銅牌(旅館項目)和金牌(英國食物烹調項目,嗯?) \(≧<>≦)/
據說得獎的料理,是添加了東北特有香料的 Craster Kipper Kedgeree
上面再加上 Boudin Noir 與 Quail's Egg,最後以白醬調味。
除此之外,主菜是東北諾桑比亞郡長角牛排,
搭配薯條(為什麼還要搭薯條)
與 Veal Jus、蘑菇、青椒、豌豆泥,
和
聖詹姆斯派一同擺盤上桌,
Quail's Egg:
http://www.bbcgoodfood.com/recipes/4045/images/4045_MEDIUM.jpg
Boudin Noir:
http://tinyurl.com/7b4jnph(形狀好微妙)
Craster Kipper Kedgeree:
http://tinyurl.com/7hgftbb
Cottage Pie:
http://tinyurl.com/7z3byx2
Veal Jus:
http://tinyurl.com/6shh26u
「這場賽事集合了全英國所有優秀的廚師一同切磋,所以我們對得獎感到十分驕傲。」
—— 我們家的廚師主管 Frankie Angus 如是說。
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據說第四根柱已經胖了十公斤有
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要得到進球 ◤
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一定要靠眼神 ◥◣/▎ ∕ █
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φhacoolman #19 DEMBA BA ◥◢
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推 yuiweq1999:可惡 想吃~ 03/23 09:55
推 Bluetyreal:我還以為英國食物烹調項目意思是 炸魚薯條大賽XD 03/23 09:58
推 lapoto:XDDDDDD 03/23 11:06
推 ckshwudi:牛排其實有專用的薯條(俗稱Steakhouse Frites牛排薯條) 03/23 12:34
推 JamesCaesar:可惡 想吃 03/23 12:38