[食記] 士林 家鄉碳烤雞排

[guessworld (奶油不飛￾ )]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: guessworld (奶油不飛￾ ) 看板: Food
標題: [PH食記] 士林 家鄉碳烤雞排
時間: Fri Feb 13 23:13:37 2009





圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/7180987




店名：家鄉碳烤香雞排
地點：士林夜市 都會叢林門口
--------------------------------------------------------------------------------

上周跟我們家小倩倩一起去逛了士林夜市，因為梁a跟潘那兩人被工作拖住，
我兩個餓鬼就開始在夜市裡覓食，當然就由我提議去吃了我超想念的家鄉雞排，
依然還是生意極佳，依然還是硬比別人貴很多，依然還是我心中的好吃雞排。

老實說起來雞排百百種，不過我不喜愛炸得很酥脆的那種，
也非常不愛把雞排打得又薄又大的那種。
這裡的碳烤雞排不一定是最好吃，但確是我最喜愛的。
沒點過單純用炸的，每次來都點烤過的。他是先炸後烤那種，
會有碳烤香味，雖然真的較貴，但我覺得都來了就點烤得吧。

烤得時候會刷醬喔，他們家醬有點甜甜的。
烤完老闆會幫忙自動切塊喔。

我覺得他們家肉還算蠻厚實的，吃起來味道不錯。
不過比較適合現吃，因為在紙袋裡受潮了以後皮很容易掉。


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 220.141.13.235

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 220.141.13.235
推 STELLA0901:推這家!!超好吃!肉又多
推 nicky851:超愛這家的!!!