[食記] [士林夜市] ㄘㄠ好吃鹹水雞

[nawg (是我是我啦)]

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作者: nawg (是我是我啦) 看板: Food
標題: [食記] [士林夜市] ㄘㄠ好吃鹹水雞
時間: Sun Nov 16 12:26:54 2008



圖文版  http://www.wretch.cc/blog/elvagwan3/11941962


說到士林夜市
這家ㄘㄠ好吃鹹水雞大家應該多少都聽過
攤子就擺在仁愛眼鏡行的旁邊    對面就是飛來發雞排
每到用餐時間   這家鹹水雞攤子前面總是排滿了長長的人龍
雖然之前有在三和夜市吃到好吃的 健康鹹水雞   老闆請試吃也很大方
不過畢竟士林對我來說還是比較方便
吃過幾次  覺得其實這家鹹水雞也很不錯    又很便宜
所以如果有來士林夜市的話   我也還蠻常光顧這家店的
所以今天學妹吃她的 馬鈴薯   而我還是來排我的鹹水雞
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=44&f=1918843530&p=8

隊伍真的是很長耶
都已經看不到賣鹹水雞的攤子了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=44&f=1918843531&p=9

為了舒緩人潮
不要大家都擠在這裡排隊
我第一次拿到老闆發出的號碼牌
不過這號碼牌似乎沒有發揮什麼功能
因為大家還是照樣排隊
所以我也不知道這張號碼牌到底是拿來幹嘛的
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=44&f=1918843532&p=10

接近攤子的時候可以看到有一張價目表
建議可以先稍微想好自己要點的東西
不然到時候可是會手忙腳亂的   很緊張喔!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=44&f=1918843533&p=11

這邊比較特別的地方是
一般鹹水雞的攤子看到的都是白色的雞
而這裡還有賣煙燻的雞
雞腿和雞胸都是 $40元   大概比一般的鹹水雞攤子便宜了 $10元左右
不過其他東西卻很便宜喔
不管是雞內臟或是滷味，蔬菜類　一律都是  $10元 喔
重點是還不錯吃   大概就是因為物超所值    所以才讓這家鹹水雞的生意一直這麼好吧!!!

下面兩籃是小菜類
今天的菜類我點了白蘿蔔還有筍片
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=44&f=1918843534&p=12
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=44&f=1918843535&p=13

櫃檯上放的則是肉類跟內臟
在這裡買肉類    老闆就會送你一些小東西   可能是雞翅，雞小腿或是蔬菜
大家可以看到攤子上顏色比較深的雞   就是煙燻口味的
本來老闆在跟我確認的時候還問我是不是叫紅的雞
一下子我還聽不懂他說的是什麼意思   後來才想到紅的雞就是煙燻雞的意思喔
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=44&f=1918843536&p=14

今天這包鹹水雞裡面的東西有
煙燻雞腿，白蘿蔔，筍片還有老闆送我的海帶　　總共是 $60元
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=44&f=1918843537&p=15

雞腿的部分很貼心
老闆已經幫我去骨  把雞腿的肉都切下來了   所以食用上很方便
而且煙燻的味道很特別   跟一般吃到的鹹水雞不太一樣   皮也QQ的但又不會咬不動
不過缺點就是我覺得肉其實有點少   感覺好像吃沒幾塊而已

另外
我覺得他們家的白蘿蔔還不錯吃
有水份   又軟軟甜甜的
筍片則是因為學妹想吃所以點的
不過我發現他們的筍片是有點厚度的    所以吃起來很脆  口感還不錯
海帶也有入味

我個人是還蠻喜歡這家鹹水雞的
有機會來士林逛街的捧由也可以試試看喔

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推 jiayng:可是這家老板一直推雞胸肉
→ qoog37:不好吃 便宜而已 台北少數一樣10元
推 wrist:嗯嗯 我覺得狠好吃耶
→ gonbau:老實說,我排了很久買來吃,真的覺得名過其實