推 tcpsung:這間是我吃過最好吃的鹹水雞 真的好吃 163.25.17.153 09/25 11:01
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: nawg (是我是我啦) 看板: Food
標題: [食記] [三和夜市] 好吃的健康鹹水雞
時間: Wed Sep 17 10:39:08 2008
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/elvagwan3/11858618
昨天去三重找同學
她帶我去逛了三和夜市
還推薦一家很好吃的鹹水雞
其實我不太清楚它正確的位置
只知道是在路中間那一道賣吃的小攤子
叫做健康鹹水雞
經過的時候很多人圍在攤子的旁邊
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=31&f=1123141090&p=0
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=31&f=1123141091&p=1
看了一下它賣的東西
種類不少 而且看起來賣相都很好
筍子，紅、白蘿蔔也都滷得非常透的感覺
還有一些比較特別的東西
像蓮藕 ，生菜之類的
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=31&f=1123141092&p=2
串類的食材以及蔬菜類食材
都是一份$20元
兩者可以互搭 三種$50元
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=31&f=1123141094&p=4
我有特地看了一下雞肉的部分
因為鹹水雞就是怕雞肉太乾
口感不好
不過它的雞胸看起來很多汁的感覺
所以應該不會有這些問題
雞胸一份 $40元
我忘了雞腿多少錢了 應該也是$50~60左右
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=31&f=1123141095&p=4
雖然雞肉看起來很好吃
可是同學極力推薦一定要吃吃看他們的蔬菜類
而我接下來還想吃別的東西
所以這次就先捨棄了雞肉
買了雞蛋串，雞腸串，還有一份生菜
小小的一個攤子
可是卻有3.4個人一起工作
可見這攤鹹水雞生意有多好
而料理台上擺著很多罐不同的調味品
做出好吃的味道
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=31&f=1123141095&p=5
還看到攤子上掛滿了號碼牌
覺得鹹水雞可以做成這樣真是厲害
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=31&f=1123141096&p=6
因為排很多人
所以點完餐拿了號碼牌就先去別的地方晃晃
逛一段時間再回來拿鹹水雞
這是我的鹹水雞
看起來很不賴吧
而且大家有注意到嗎
奇怪 我沒點花椰菜耶
為什麼左邊跑出兩顆花椰菜???
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=31&f=1123141097&p=7
繼續翻翻找找
天啊
除了花椰菜之外
怎麼還有雞爪和香菇
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=31&f=1123141098&p=8
不經意又出現玉蜀黍
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=31&f=1123141099&p=9
我差點以為老闆給錯包了
不過同學叫我不要擔心
她說老闆都會多送一些東西的
挖塞挖塞!!!!!!!
我心裡想老闆也真是太大方了吧
不過還好雞爪，香菇，玉蜀黍都只有一樣試吃
只有花椰菜多了幾顆
所以我想應該真的是老闆送的
所以也安了心
蔬菜真的很特別
生菜，花椰菜，香菇，玉蜀黍這樣調味真的很好吃耶
下次一定要再試試別種蔬菜類
雞腸也非常好吃喔
QQ的又好多汁
味道也很不錯
只有雞蛋稍微乾了一些
但是還是比一般的鹹水雞攤表現出色
雞爪我本來就不是很愛吃
所以覺得還好
然後肉的部分不多
大部分是QQ的皮
推薦給大家
三和夜市好吃的健康鹹水雞唷
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