作者eliec (寵物剃毛服務)
看板Nightmarket
標題[心得] 師大夜市 胡椒雞
時間Tue Apr 29 14:36:16 2008
地點師大夜市的 李阿姨水煎包那條路 .. 在旗魚捲旁邊
價位: 半雞60元 3串雞串50元
推薦菜色or餐點 特色就是胡椒雞，喜歡吃重口味的應該會吃很爽，
很像大鼎活蝦的胡椒蝦的口味。
因為我胃不好不能吃太油的，所以我吃鹽水雞都不能加香油雞油，
第一次去吃，跟老闆這樣點說不要加油的時候，老闆愣了一下，
說這樣他不知道好不好吃，我說沒關係難吃我自己的錯，請他做!
結果因為這是口味繁複的料理，突然把油份拿掉，口感就失去平衡，
我逛完街還回頭跟老闆說我的感想，以及可能可以修改的方向...
後來老闆因為我的特殊需求，有另外調整過配方，
我第二次去吃的時候，老闆就推薦我新調出來的口味，口感平衡且香辣夠味!
而同行友人一向吃正常口味的，我也偷拿幾口來吃吃看，真的好像在吃餐廳的料理...
完全砍中我愛吃重鹹的口味，不得不推薦一下...而且還有幾片清甜的小黃瓜，
吃完會覺得口頰留香而不油膩，我覺得這個老闆有用心在調整口味!
****************************************************************
巷子口那個有號碼牌的那家鹽水雞，在他還沒開始有人排隊的時候，
我吃過三四次，不賴，但是想到要排隊....我寧可走進巷子買這家!...
然後在胡椒雞對面有一個阿伯也有賣鹽水雞，
但是我覺得新鮮度有點...so...不太常吃那家。
--
換毛季節，寵物的毛滿天亂飛?!
景美、公館、新店等到府接送，士林天母到府服務。
亦可親送我家(新店中央路)，您可以監督觀摩流程、也讓寶貝心情安定。
剃光光 犬300~800 貓250~350 另有洗澡、代養等服務
<老闆沒給研究經費自力打工賺錢的可憐研究生....>
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.50.35.168
※ 編輯: eliec 來自: 123.50.35.168 (04/29 14:37)
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: saralinny (why should I be sad) 看板: Nightmarket
標題: Re: [心得] 師大夜市 胡椒雞
時間: Tue Apr 29 16:30:41 2008
你說的這家他剛開的時候我有去過
我那時候在減肥 又因為已經有點晚了 就跟老闆說我要去油
老闆也是一付去油會不好吃的跟我說一定要加油
還說了他們的雞 一點都不油....
他說幫我少加一點油 但是不能不加
但是事實上 爆油的...
簡單來說就是讓雞沾上滿滿的油然後在滾一層胡椒
我看的臉都綠了~~~
老闆還一邊得意的說 你看不會很油吧~~~ 然後繼續加油!! Orz
我默默付了錢 回家後我一口也沒吃 就給閃光吃了
基本上當天我是有點火大的...
後來我就再也沒去過了
我覺得原po是好心人 因為我覺得老闆一點都不體貼客人
但是我不能說它很難吃或是不好吃
只是他真的很油 完全不輸那些炸雞之類的高熱量食物
我閃光吃了第一口 馬上說好油喔~~
就問我這家鹽水雞的老闆是不是不小心把油灑在我的袋子裡了
我覺得減肥或是不能吃油的女生 還是不要吃原口味吧
同樣的熱量應該可以吃鹽酥雞 而不是鹽水雞
※ 引述《eliec (寵物剃毛服務)》之銘言：
: 價位: 半雞60元 3串雞串50元
: 推薦菜色or餐點 特色就是胡椒雞，喜歡吃重口味的應該會吃很爽，
: 很像大鼎活蝦的胡椒蝦的口味。
: 因為我胃不好不能吃太油的，所以我吃鹽水雞都不能加香油雞油，
: 第一次去吃，跟老闆這樣點說不要加油的時候，老闆愣了一下，
: 說這樣他不知道好不好吃，我說沒關係難吃我自己的錯，請他做!
: 結果因為這是口味繁複的料理，突然把油份拿掉，口感就失去平衡，
: 我逛完街還回頭跟老闆說我的感想，以及可能可以修改的方向...
: 後來老闆因為我的特殊需求，有另外調整過配方，
: 我第二次去吃的時候，老闆就推薦我新調出來的口味，口感平衡且香辣夠味!
: 而同行友人一向吃正常口味的，我也偷拿幾口來吃吃看，真的好像在吃餐廳的料理...
: 完全砍中我愛吃重鹹的口味，不得不推薦一下...而且還有幾片清甜的小黃瓜，
: 吃完會覺得口頰留香而不油膩，我覺得這個老闆有用心在調整口味!
: ****************************************************************
: 巷子口那個有號碼牌的那家鹽水雞，在他還沒開始有人排隊的時候，
: 我吃過三四次，不賴，但是想到要排隊....我寧可走進巷子買這家!...
: 然後在胡椒雞對面有一個阿伯也有賣鹽水雞，
: 但是我覺得新鮮度有點...so...不太常吃那家。
--
孤單有時候不是因為形單影隻 而是我們無法在挽回正被淡化的回憶
當所擁有過去 漸漸被曾經真摯的好友開始點滴遺忘
址位器...慢慢找不到那歡樂幸福的所在
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.68.195
推 eliec:所以我要推薦的是不加油的~~ 123.50.35.168 04/29 20:52
推 SyaoranX:老闆：95加滿140.122.193.240 04/29 21:42
→ saralinny:有好心的原PO所以多了種口味 下次試試 118.168.15.88 04/30 00:18
→ saralinny:新口味 118.168.15.88 04/30 00:20
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: clindamycin (找尋一起讀書的同伴) 看板: Nightmarket
標題: Re: [心得] 師大夜市 胡椒雞
時間: Tue Apr 29 17:27:41 2008
※ 引述《eliec (寵物剃毛服務)》之銘言：
: 價位: 半雞60元 3串雞串50元
: 推薦菜色or餐點 特色就是胡椒雞，喜歡吃重口味的應該會吃很爽，
: 很像大鼎活蝦的胡椒蝦的口味。
: 因為我胃不好不能吃太油的，所以我吃鹽水雞都不能加香油雞油，
: 第一次去吃，跟老闆這樣點說不要加油的時候，老闆愣了一下，
: 說這樣他不知道好不好吃，我說沒關係難吃我自己的錯，請他做!
: 結果因為這是口味繁複的料理，突然把油份拿掉，口感就失去平衡，
: 我逛完街還回頭跟老闆說我的感想，以及可能可以修改的方向...
: 後來老闆因為我的特殊需求，有另外調整過配方，
: 我第二次去吃的時候，老闆就推薦我新調出來的口味，口感平衡且香辣夠味!
: 而同行友人一向吃正常口味的，我也偷拿幾口來吃吃看，真的好像在吃餐廳的料理...
: 完全砍中我愛吃重鹹的口味，不得不推薦一下...而且還有幾片清甜的小黃瓜，
: 吃完會覺得口頰留香而不油膩，我覺得這個老闆有用心在調整口味!
: ****************************************************************
: 巷子口那個有號碼牌的那家鹽水雞，在他還沒開始有人排隊的時候，
: 我吃過三四次，不賴，但是想到要排隊....我寧可走進巷子買這家!...
: 然後在胡椒雞對面有一個阿伯也有賣鹽水雞，
: 但是我覺得新鮮度有點...so...不太常吃那家。
說到那家鹽水機 真的很多人
我也住師大 以前人很少可以常吃
最近多到爆 我已經好幾個月都買不到了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.224.52.93